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Hot Pot for Dummies

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Panela quente é uma panela de metal com sopa fervente na qual você cozinha seus ingredientes. Mesmo que pareça simples, há várias maneiras de variar sua experiência com a panela quente.

Foto de Jocelyn Hsu

O pote

Existem vários tipos de panelas que podem ser usados ​​para panelas quentes. Para grupos grandes, você normalmente obtém um grande pote com 12 "de diâmetro e 4" de profundidade. Se você decidir comprar duas sopas diferentes, a panela terá uma parede de metal no meio para evitar que as sopas se espalhem uma na outra. Para indivíduos, você normalmente obtém um pequeno pote com 6 "de diâmetro e 4" de profundidade. Para os tachos pequenos, só pode servir um tipo de sopa.

A sopa

De suave a picante que queima a língua, há tantas sopas diferentes que você pode fazer. Na China e em Taiwan, uma sopa popular é o caldo com Mala, um molho picante, mas entorpecente. Eu pessoalmente nunca tentei, mas é uma cor vermelha muito assustadora. Em vez disso, geralmente opto por um caldo de galinha ou, meu favorito absoluto, pato na sopa de mostarda azeda. Algumas outras sopas populares incluem sopa de rabo de boi e tomate, sopa de cogumelos e sopa de missô.

Foto de Jocelyn Hsu

Os ingredientes

A melhor parte da panela quente é escolher os ingredientes e cozinhá-los você mesmo. Ao comer em um restaurante, o garçom costuma entregar um jornal com todos os ingredientes e você marca quantas porções de cada um deseja pedir. Certifique-se de perguntar quanto vem com cada porção. Você não quer marcar 5 bolas de peixe pensando que vai obter literalmente 5 bolas de peixe e, em seguida, será servido um prato monstro com 20 bolas de peixe.

Foto de Jocelyn Hsu

Alguns produtos básicos são carne em fatias finas, bolinhos de peixe, tofu, vegetais, udon e cogumelos. Outros ingredientes que adoro comer na panela quente são sangue de porco (parece tofu preto), camarão, amêijoa, caranguejo de imitação, peixe, milho e aletria. Você pode honestamente jogar o que quiser na panela e, uma vez que estiver cozido, você pode pescar e comê-lo.

Mesmo que você não coma camarão ou amêijoa, eles ainda são ótimos ingredientes para cozinhar em sua sopa, pois adiciona profundidade à sua sopa, trazendo outro sabor. Se você quiser uma sopa mais doce, cenoura e milho são ótimos ingredientes para adicionar. Adoro cozinhar aletria no final da refeição, pois absorve todo o sabor delicioso da sopa do caldo e vários ingredientes que cozinhei antes. Não importa o quão satisfeito você esteja depois de comer pratos de bolinhos de carne e peixe, você ainda deve dar um gole na sopa.

Você pode fazer essa refeição facilmente em casa, desde que tenha as ferramentas certas. Ou seja, uma fonte de calor como um pequeno fogão a gás ou um fogão elétrico. Se você não tem um desses, basta pesquisar “hot pot” no Yelp. Existem toneladas de restaurantes de panela quente na Califórnia e em todo o país; alguns são mesmo tudo o que você pode comer! Não importa onde você coma, panelas quentes funcionam para um dia frio de inverno ou um dia quente de verão, contanto que o ar condicionado esteja no máximo.

Veja a postagem original, Hot Pot for Dummies, na Spoon University.

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Receitas fáceis de panela elétrica para iniciantes

Serei o primeiro a admitir que não adoro cozinhar, mas comer fora ou fazer pedidos todas as noites não é financeiramente sustentável, não importa o quanto eu adore enviar no aplicativo de entrega de comida. Porém, há outra opção: se você tem pouco tempo ou simplesmente não gosta de ficar em pé perto do fogão, as receitas do Crock-Pot são uma maneira simples de cozinhar suas refeições sem supervisionar o processo, e pratos quentes e calmantes da panela elétrica são perfeito para o inverno. Cozinhar Crock-Pot é uma ótima maneira de garantir que o jantar esteja pronto quando você chegar em casa do trabalho, e você terá sobras para o almoço no dia seguinte. Um bônus adicional é que sua casa ou apartamento terá um cheiro fabuloso.

Criada por uma mãe solteira que trabalhava, eu cresci comendo Crock-Pot, e assim que nos mudamos, minha mãe garantiu que cada criança recebesse sua própria Crock-Pot para continuar a tradição. Começar é simples: tudo que você precisa é um Crock-Pot padrão, disponível em qualquer loja de departamentos, ingredientes frescos como vegetais do mercado local de seu fazendeiro, carnes ou proteínas veganas, ervas e especiarias e água.

Cozinhar Crock-Pot também é uma maneira inteligente de usar itens dos quais você pode ter um excedente por qualquer motivo, como se você se inscrever em um compartilhamento de agricultura apoiado pela comunidade ou se tiver um membro da família ou amigo que lhe dá recompensas de seu jardim. Meu avô costumava cultivar tomates todo verão e costumava aparecer na minha porta com sacolas e mais sacolas. O que uma garota pode fazer com 20-30 tomates? Porque mesmo o vegetariano mais dedicado e amante de salada não pode comer tantos, eu aprendi a fazer meu próprio molho de macarrão e desafiei meu irmão para um cozinheiro crockpot chili (eu mencionei que comida crockpot é ótima para potlucks?).

Experimente estas receitas fáceis de Crock-Pot para começar a seu caminho para a satisfação do cozimento lento.


Receitas fáceis de panela elétrica para iniciantes

Serei o primeiro a admitir que não adoro cozinhar, mas comer fora ou fazer pedidos todas as noites não é financeiramente sustentável, não importa o quanto eu adore enviar no aplicativo de entrega de comida. Porém, há outra opção: se você tem pouco tempo ou simplesmente não gosta de ficar em pé perto do fogão, as receitas do Crock-Pot são uma maneira simples de cozinhar suas refeições sem supervisionar o processo, e pratos quentes e calmantes da panela elétrica são perfeito para o inverno. Cozinhar Crock-Pot é uma ótima maneira de garantir que o jantar esteja pronto quando você chegar em casa do trabalho, e você terá sobras para o almoço no dia seguinte. Um bônus adicional é que sua casa ou apartamento terá um cheiro fabuloso.

Criada por uma mãe solteira que trabalhava, eu cresci comendo Crock-Pot, e assim que nos mudamos, minha mãe garantiu que cada criança recebesse sua própria Crock-Pot para continuar a tradição. Começar é simples: tudo que você precisa é um Crock-Pot padrão, disponível em qualquer loja de departamentos, ingredientes frescos como vegetais do mercado local de seu fazendeiro, carnes ou proteínas veganas, ervas e especiarias e água.

Cozinhar Crock-Pot também é uma maneira inteligente de usar itens dos quais você pode ter um excedente por qualquer motivo, como se você se inscrever em um compartilhamento de agricultura apoiado pela comunidade ou se você tiver um membro da família ou amigo que lhe dá recompensas de seu jardim. Meu avô costumava cultivar tomates todo verão e costumava aparecer na minha porta com sacolas e mais sacolas. O que uma garota pode fazer com 20-30 tomates? Porque mesmo o vegetariano mais dedicado e amante de salada não pode comer tantos, eu aprendi a fazer meu próprio molho de macarrão e desafiei meu irmão para um cozinheiro crockpot chili (eu mencionei que comida crockpot é ótima para potlucks?).

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Receitas fáceis de panela elétrica para iniciantes

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Cozinhar Crock-Pot também é uma maneira inteligente de usar itens dos quais você pode ter um excedente por qualquer motivo, como se você se inscrever em um compartilhamento de agricultura apoiado pela comunidade ou se você tiver um membro da família ou amigo que lhe dá recompensas de seu jardim. Meu avô costumava cultivar tomates todo verão e costumava aparecer na minha porta com sacolas e mais sacolas. O que uma garota pode fazer com 20-30 tomates? Porque mesmo o vegetariano mais dedicado e amante de salada não pode comer tantos, eu aprendi a fazer meu próprio molho de macarrão e desafiei meu irmão a cozinhar um chili crockpot (eu mencionei que comida crockpot é ótima para potlucks?).

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Cozinhar Crock-Pot também é uma maneira inteligente de usar itens dos quais você pode ter um excedente por qualquer motivo, como se você se inscrever em um compartilhamento de agricultura apoiado pela comunidade ou se tiver um membro da família ou amigo que lhe dá recompensas de seu jardim. Meu avô costumava cultivar tomates todo verão e costumava aparecer na minha porta com sacolas e mais sacolas. O que uma garota pode fazer com 20-30 tomates? Porque mesmo o vegetariano mais dedicado e amante de salada não pode comer tantos, eu aprendi a fazer meu próprio molho de macarrão e desafiei meu irmão para um cozinheiro crockpot chili (eu mencionei que comida crockpot é ótima para potlucks?).

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Cozinhar Crock-Pot também é uma maneira inteligente de usar itens dos quais você pode ter um excedente por qualquer motivo, como se você se inscrever em um compartilhamento de agricultura apoiado pela comunidade ou se tiver um membro da família ou amigo que lhe dá recompensas de seu jardim. Meu avô costumava cultivar tomates todo verão e costumava aparecer na minha porta com sacolas e mais sacolas. O que uma garota pode fazer com 20-30 tomates? Porque mesmo o vegetariano mais dedicado e amante de salada não pode comer tantos, eu aprendi a fazer meu próprio molho de macarrão e desafiei meu irmão para um cozinheiro crockpot chili (eu mencionei que comida crockpot é ótima para potlucks?).

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Cozinhar Crock-Pot também é uma maneira inteligente de usar itens dos quais você pode ter um excedente por qualquer motivo, como se você se inscrever em um compartilhamento de agricultura apoiado pela comunidade ou se tiver um membro da família ou amigo que lhe dá recompensas de seu jardim. Meu avô costumava cultivar tomates todo verão e costumava aparecer na minha porta com sacolas e mais sacolas. O que uma garota pode fazer com 20-30 tomates? Porque mesmo o vegetariano mais dedicado e amante de salada não pode comer tantos, eu aprendi a fazer meu próprio molho de macarrão e desafiei meu irmão a cozinhar um chili crockpot (eu mencionei que comida crockpot é ótima para potlucks?).

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Cozinhar Crock-Pot também é uma maneira inteligente de usar itens dos quais você pode ter um excedente por qualquer motivo, como se você se inscrever em um compartilhamento de agricultura apoiado pela comunidade ou se você tiver um membro da família ou amigo que lhe dá recompensas de seu jardim. Meu avô costumava cultivar tomates todo verão e costumava aparecer na minha porta com sacolas e mais sacolas. O que uma garota pode fazer com 20-30 tomates? Porque mesmo o vegetariano mais dedicado e amante de salada não pode comer tantos, eu aprendi a fazer meu próprio molho de macarrão e desafiei meu irmão a cozinhar um chili crockpot (eu mencionei que comida crockpot é ótima para potlucks?).

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Cozinhar Crock-Pot também é uma maneira inteligente de usar itens dos quais você pode ter um excedente por qualquer motivo, como se você se inscrever em um compartilhamento de agricultura apoiado pela comunidade ou se você tiver um membro da família ou amigo que lhe dá recompensas de seu jardim. Meu avô costumava cultivar tomates todo verão e costumava aparecer na minha porta com sacolas e mais sacolas. O que uma garota pode fazer com 20-30 tomates? Porque mesmo o vegetariano mais dedicado e amante de salada não pode comer tantos, eu aprendi a fazer meu próprio molho de macarrão e desafiei meu irmão para um cozinheiro crockpot chili (eu mencionei que comida crockpot é ótima para potlucks?).

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Cozinhar Crock-Pot também é uma maneira inteligente de usar itens dos quais você pode ter um excedente por qualquer motivo, como se você se inscrever em um compartilhamento de agricultura apoiado pela comunidade ou se você tiver um membro da família ou amigo que lhe dá recompensas de seu jardim. Meu avô costumava cultivar tomates todo verão e costumava aparecer na minha porta com sacolas e mais sacolas. O que uma garota pode fazer com 20-30 tomates? Porque mesmo o vegetariano mais dedicado e amante de salada não pode comer tantos, eu aprendi a fazer meu próprio molho de macarrão e desafiei meu irmão para um cozinheiro crockpot chili (eu mencionei que comida crockpot é ótima para potlucks?).

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Comentários:

  1. Dishakar

    Bravo, este grande pensamento será útil

  2. Farees

    Para pensar apenas!



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