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Os preços da lagosta sobem após uma pequena colheita

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Uma colheita pequena e demanda crescente no exterior significam que a lagosta está ficando mais cara

Wikimedia / Andy Mitchell

Desculpe, gente bonita, o preço da lagosta subiu e deve aumentar depois de uma pequena colheita de inverno e da crescente demanda no exterior.

O preço já alto da lagosta deverá aumentar significativamente no futuro próximo por causa da uma pequena captura de inverno e aumento da demanda do exterior.

De acordo com a Associated Press, o mau tempo contribuiu para uma captura menor do que o normal na Nova Inglaterra e no Canadá este ano. Os EUA normalmente não têm uma grande captura de inverno, mas o Canadá geralmente vê uma melhor do que na temporada passada.

As lagostas são particularmente populares na China, onde a demanda deve atingir o pico no final do mês, quando as pessoas celebrarão o Ano Novo chinês com jantares luxuosos.

The Associate Press relatou que, nos EUA, as lagostas custavam entre US $ 9 e US $ 11 por libra em setembro. Agora, a lagosta está sendo vendida por cerca de US $ 13 o quilo e mais, e é provável que suba ainda mais.


O Lobster Fest satisfaz os amantes do marisco durante 3 dias, enquanto os restaurantes locais satisfazem o apetite durante todo o ano

Perfeitamente cozido e encharcado de manteiga, tem um sabor rico e carnudo que poucos outros alimentos podem reivindicar.

Por ser tão especial, não deve ser surpresa que The Great American Lobster Fest, um evento que exalta as virtudes deste saboroso crustáceo, esteja chegando a Milwaukee de 16 a 18 de agosto no Plaza at Fiserv Forum.

E isso aparentemente está deixando muitos milwaukeianos felizes.

Jack Green, proprietário e diretor de catering da Green Curtain Events com sede em Chicago, a empresa que organiza o evento, disse que até agora 2.000 pratos de lagosta, a serem servidos no evento, foram comprados com antecedência.

“As pessoas estão encomendando com antecedência para garantir uma lagosta inteira”, disse ele. “O feedback e a resposta que recebemos foram bastante impressionantes. Parece que todos estão muito animados com isso. ” Ele acrescentou que espera vender mais de 4.000 pratos de lagosta antes do evento.

Essas refeições incluirão uma lagosta inteira de 1 ¼ libra, milho, batata, um pãozinho e manteiga e custam US $ 39, no entanto, o preço da pré-encomenda pode subir mais perto do evento.

Green disse que uma das atrações parece ser a lagosta fresca.


O Lobster Fest satisfaz os amantes de frutos do mar por 3 dias, enquanto os restaurantes locais alimentam o desejo durante todo o ano

Perfeitamente cozido e encharcado de manteiga, tem um sabor rico e carnudo que poucos outros alimentos podem reivindicar.

Por ser tão especial, não deve ser surpresa que The Great American Lobster Fest, um evento que exalta as virtudes deste saboroso crustáceo, esteja chegando a Milwaukee de 16 a 18 de agosto no Plaza at Fiserv Forum.

E isso aparentemente está deixando muitos milwaukeianos felizes.

Jack Green, proprietário e diretor de catering da Green Curtain Events com sede em Chicago, a empresa que organiza o evento, disse que até agora 2.000 pratos de lagosta, a serem servidos no evento, foram comprados com antecedência.

“As pessoas estão encomendando com antecedência para garantir uma lagosta inteira”, disse ele. “O feedback e a resposta que recebemos foram bastante impressionantes. Parece que todos estão muito animados com isso. ” Ele acrescentou que espera vender mais de 4.000 pratos de lagosta antes do evento.

Essas refeições incluirão uma lagosta inteira de 1 ¼ libra, milho, batata, um pãozinho e manteiga e custam US $ 39, no entanto, o preço da pré-encomenda pode subir mais perto do evento.

Green disse que uma das atrações parece ser a lagosta fresca.


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“As pessoas estão encomendando com antecedência para garantir uma lagosta inteira”, disse ele. “O feedback e a resposta que recebemos foram bastante impressionantes. Parece que todos estão muito animados com isso. ” Ele acrescentou que espera vender mais de 4.000 pratos de lagosta antes do evento.

Essas refeições incluirão uma lagosta inteira de 1 ¼ libra, milho, batata, um pãozinho e manteiga e custam US $ 39, no entanto, o preço da pré-encomenda pode subir mais perto do evento.

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Assista o vídeo: Colheita de melancia