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Faz 24

Cozinheiros em 50 minutos

Dificuldade Super fácil

Nutrição por porção
  • Calorias 166 8%

  • Gordura 10,8g 15%

  • Satura 5,4g 27%

  • Açúcares 5,8g 6%

  • Proteína 2g 4%

  • Carboidratos 15,5g 6%

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • 75 g de amêndoas escaldadas ou nozes
  • 250 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
  • 125 g de açúcar de confeiteiro, mais extra para polvilhar
  • 2 colheres de sopa de brandy
  • 1 gema de ovo caipira grande
  • 300 g de farinha simples
  • ½ colher de chá de fermento em pó
  • 1 jato de água de flor de laranjeira

Receita de

Jamie Magazine

Por Georgina Hayden

Método

  1. Pré-aqueça o forno a 160ºC / gás 2-3 e forre duas assadeiras com papel manteiga.
  2. Coloque as nozes em uma das bandejas e leve ao forno por 10 minutos ou até dourar levemente.
  3. Cube a manteiga e coloque na batedeira e bata até obter um creme claro e cremoso. Peneire o açúcar de confeiteiro, acrescente o conhaque e a gema de ovo e continue a misturar por mais alguns minutos.
  4. Pique as nozes torradas ou blitz no processador de alimentos, em seguida, adicione à mistura de manteiga, junto com a farinha, o fermento e uma pitada de sal marinho e, em seguida, com uma colher de metal, dobre tudo junto, até incorporar.
  5. Enrole colheradas da mistura em bolas e molde cada uma em uma forma tradicional de meia-lua - você também pode transformá-las em dedos ou cortá-las com um cortador de estrelas, como quiser.
  6. Coloque os biscoitos na segunda assadeira forrada e leve ao forno por 15 a 20 minutos ou até dourar levemente.
  7. Adicione uma quantidade generosa de açúcar de confeiteiro a uma bandeja pequena e funda. Pincele levemente os biscoitos quentes com água de flor de laranjeira, coloque-os na assadeira de açúcar de confeiteiro e misture bem.
  8. Transfira para uma gradinha e deixe esfriar completamente.


Assista o vídeo: GREEK KOURAMPIEDES ALMOND COOKIES - STAVROS KITCHEN - GREEK AND CYPRIOT CUSINE


Comentários:

  1. Asante

    Estou impressionado com a ingenuidade e a imaginação do respeitado autor!

  2. Ingelbert

    Sua ideia será útil

  3. Pert

    Você está errado. Proponho examinar.

  4. Makya

    Que palavras necessárias ... super, uma excelente frase

  5. Vladimir

    Que palavras precisavam... grande e brilhante frase

  6. Efran

    Eu acredito que você está errado. Vamos discutir isso.

  7. Leigh

    Eu acho que ele está errado. Tenho certeza. Escreva para mim em PM, ele fala com você.



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