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Salada de batata bombay

Salada de batata bombay


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Serve 8

Cozinheiros em 40 minutos

Dificuldade Super fácil

Nutrição por porção
  • Calorias 169 8%

  • Gordura 4,6g 7%

  • Satura 0,8g 4%

  • Açúcares 2,6g 3%

  • Proteína 3,8g 8%

  • Carboidratos 26,5g 10%

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • 1,5 kg de batata para salada
  • azeite virgem extra
  • 1 colher de chá de sementes de cominho
  • 1 colher de sopa de açafrão
  • 1 cebola roxa
  • 1 limão
  • 2 colheres de sopa de sementes mistas, como abóbora e papoula
  • 1 ramo de ervas frescas, como salsa, hortelã e coentro
  • 1 grande punhado de ervilhas frescas

Receita de

Jamie Magazine

Por Georgina Hayden

Método

  1. Pré-aqueça o forno a 190ºC / 375ºF / gás 5. Leve uma panela grande com água com sal para ferver.
  2. Deixando as cascas, corte as batatas maiores pela metade, coloque-as na água e ferva por 8 a 10 minutos.
  3. Escorra, seque ao vapor e transfira para uma assadeira. Amasse levemente com um garfo, regue com óleo e polvilhe com sementes de cominho e açafrão. Tempere, misture bem e leve ao forno por 20 a 25 minutos ou até dourar e ficar crocante.
  4. Descasque, corte em rodelas finas e coloque a cebola em uma tigela rasa, esprema o suco de limão e deixe de molho.
  5. Torre as sementes em uma panela seca e reserve. Escolha e pique finamente as folhas das ervas.
  6. Quando as batatas estiverem prontas, deixe esfriar um pouco e transfira para uma tigela de servir. Adicione a cebola, ervas, ervilhas e um fiozinho de azeite. Misture bem e sirva polvilhado com as sementes torradas.


Assista o vídeo: SALADA DE BATATA COM MAIONESE - RECEITA SEM CARNE - RECEITAS QUE AMO


Comentários:

  1. Karlis

    Algo, então não sai

  2. Aryeh

    a pergunta notável

  3. Melesse

    Bravo, você não foi enganado :)

  4. Sigfrid

    A resposta exata

  5. Boynton

    Você está errado. Posso defender minha posição. Escreva para mim em PM, vamos lidar com isso.



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