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Vegetais da Michela e torta de lentilha

Vegetais da Michela e torta de lentilha


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Vegetais da Michela e torta de lentilha

Receitas maravilhosas que seus pequenos vão adorar

Receitas maravilhosas que seus pequenos vão adorar

Serve 1

Dificuldade; não muito complicado

Ingredientes

  • 1 alho-poró médio
  • 1 cenoura grande
  • 1 cebola pequena
  • 1 pau de aipo
  • azeite
  • 100 g de lentilhas vermelhas de ervilha
  • 500 ml de caldo de vegetais orgânicos
  • 100 g de ervilhas congeladas
  • sal marinho
  • pimenta do reino moída na hora
  • 2 colheres de sopa de purê de tomate
  • 30 g de queijo parmesão
  • 1 batata-doce grande, (300g)

Método

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC / 350ºF / gás 4. Corte, lave e corte o alho-poró em fatias finas. Descasque e corte a cenoura, a cebola e o aipo.
  2. Aqueça um pouco de óleo em uma panela média em fogo médio, adicione o alho-poró, a cenoura, a cebola e o aipo. Feche a tampa e cozinhe por 5 a 10 minutos ou até amolecer. Adicione as lentilhas, o caldo e as ervilhas e leve à fervura, mexendo regularmente. Depois de ferver, reduza para ferver e cozinhe por 10 a 15 minutos ou até que as lentilhas estejam cozidas.
  3. Para o bebê, remova uma pequena quantidade para um liquidificador (use um liquidificador manual, se preferir) ou uma tigela e bata em um purê, pulse, amasse e / ou pique finamente, dependendo do estágio do seu filho está em (para mais informações sobre as etapas da alimentação complementar, clique aqui).
  4. Para os adultos, tempere a gosto com sal marinho e pimenta-do-reino e adicione o purê de tomate. Esfregue bem a batata-doce e, em seguida, rale grosseiramente em uma tigela, misture com um pouco de óleo e algumas grades de parmesão.
  5. Transfira o recheio para uma refratária de 15cm x 20cm e polvilhe com a batata-doce. Asse por 15 a 20 minutos ou até que a cobertura de batata esteja dourada e cozida e o recheio esteja bem quente.


Assista o vídeo: Batatas com Aïoli. Rendez-vous en Provence


Comentários:

  1. Devron

    Parabenizo que excelente mensagem.

  2. Rumford

    Eu melhor, talvez, fique em silêncio

  3. Kipp

    Você não está certo. tenho certeza. Sugiro que discuta.



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