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Tarte sem casca de frango e espargos

Tarte sem casca de frango e espargos


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Tarte sem crosta de frango e espargos

Uma refeição deliciosa e rica em proteínas para toda a família

Uma refeição deliciosa e rica em proteínas para toda a família

4 porções

Cozinha em 45 minutos mais resfriamento

Dificuldade Super fácil

Nutrição por porção
  • Calorias 389 19%

  • Gordura 25,4g 36%

  • Satura 10,9g 55%

  • Açúcares 2,4g 3%

  • Proteína 37,6g 75%

  • Carboidratos 3,3g 1%

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de manteiga, mais um extra para untar
  • 3-4 cebolinhas, finamente fatiadas, além de extra para enfeitar
  • 2 dentes de alho, descascados e picados
  • 300 g de espargos
  • 4 ovos caipiras médios
  • 100 g de ricota
  • 50 ml de leite integral
  • 50 g de parmesão ralado na hora
  • 300 g de frango caipira cozido, picado grosseiramente

Receita de

Jamie Magazine

Método

  1. Receita das irmãs Chiappa
  2. Pré-aqueça o forno a 180 ° C / gás 4. Unte levemente uma forma de torta redonda de 24 cm, com 3 cm de profundidade e, em seguida, forre com papel vegetal. Numa frigideira, derreta a manteiga, salteie a cebolinha e o alho em lume brando para amolecer.
  3. Corte as pontas amadeiradas dos aspargos e corte em pedaços de 1 cm, mantendo as pontas inteiras. Adicione os aspargos à panela e cozinhe delicadamente por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta, retire do fogo, escorra e reserve para esfriar. Mantenha as pontas dos espargos de lado.
  4. Enquanto isso, em uma tigela, bata os ovos, a ricota, o leite e dois terços do parmesão e tempere.
  5. Adicione a mistura de aspargos resfriados, junto com o frango. Misture delicadamente e despeje na forma, certificando-se de que todos os ingredientes sejam distribuídos uniformemente. Espalhe as pontas por cima da torta e empurre-as um pouco para a mistura.
  6. Polvilhe o resto do parmesão por cima e coloque a torta em uma assadeira no forno por 20 a 25 minutos, até que esteja bem firme no meio. Se não estiver dourado, coloque na grelha por alguns segundos.
  7. Deixe a torta esfriar até a temperatura ambiente, decore com algumas cebolinhas picadas extras, corte em rodelas e sirva.


Assista o vídeo: Peito de Peru Recheado com Aspargos - Você Bonita 181217


Comentários:

  1. Bataxe

    Espero que você chegue à decisão certa. Não se desespere.

  2. Tho

    Postagem autorizada :), engraçado ...

  3. Tsiishch'ili

    Que frase talentosa

  4. Mezilkree

    the very quick answer :)

  5. Tariq

    Peço desculpas por interferir... Estou ciente desta situação. Pode-se discutir. Escreva aqui ou em PM.



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