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Recheio de salsicha, sálvia e pão de milho

Recheio de salsicha, sálvia e pão de milho


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Recheio de Ação de Graças com pão de milho torrado, salsicha e sálvia é um ótimo acompanhamento sem glúten para o Dia de Ação de Graças. Além disso, você pode fazer isso na frente!

Crédito da fotografia: Elizabeth Stark

Trocas simples podem dar uma nova vida a velhos favoritos, não acha? Essa receita de recheio opta por broa de milho!

Nesta receita de recheio de Ação de Graças, troquei cubos tradicionais de pão branco rústico por pão de milho torrado para fazer um recheio que parece fresco, sem se afastar muito do familiar (e amado).

POR QUE USAR CORNBREAD NO ENCHIMENTO?

O pão de milho confere uma ligeira doçura ao recheio e uma textura saborosa e distinta, enquanto sabores como linguiça dourada e sálvia fresca trazem notas de sabor familiares. O recheio de broa de milho também é uma excelente opção para quem precisa comer sem glúten.

Este recheio acaba mais perto de um recheio clássico de pão de Ação de Graças do que um verdadeiro recheio de pão de milho ao estilo sulista, mas com sabores e ingredientes que todos podem desfrutar.

Como fazer recheio de broa de milho - sem glúten!

Para fazer o recheio de pão de milho, primeiro você precisa fazer pão de milho. Eu usei a receita clássica de pão de milho do sul da Elise aqui em nosso site.

Sua receita de pão de milho tem uma versão sem glúten e uma versão que usa um pouco de farinha. Descobri que o pão de milho todo de fubá (sem glúten) era mais quebradiço e, da mesma forma, fazia um recheio mais quebradiço. O pão de milho feito com um pouco de farinha de trigo manteve-se melhor no recheio, dando-me pedaços maiores de pão de milho a cada mordida.

Ambas as receitas de pão de milho funcionam bem nesta receita, então escolha aquela que funciona melhor para você. De qualquer forma, você vai acabar com um recheio delicioso.

Sugestões para fazer antecipadamente

Você pode fazer o pão de milho para esta receita com até três dias de antecedência, embrulhar em plástico e guardar no balcão. Você também pode prepará-lo com bastante antecedência e congelá-lo até que seja necessário; descongele antes de usar.

O recheio também pode ser montado com um dia de antecedência e depois assado antes de servir.

AQUI MAIS OPÇÕES DE MATERIAL DE GRAÇAS!

  • Recheio de peru da mamãe
  • Recheio de batata doce e carne de porco
  • Molho de arroz selvagem
  • Pão de milho recheado com azeitonas verdes e nozes

Atualizado em 13 de novembro de 2019: aprimoramos esta postagem para torná-la brilhante! Sem alterações na receita original.

Receita de recheio de linguiça, sálvia e pão de milho

O pão de milho pode ser preparado com vários dias de antecedência.

O recheio preparado também pode ser preparado no dia seguinte e guardado na geladeira.

Ingredientes

  • 1 receita de pão de milho do sul, preparado e resfriado (siga a opção sem glúten, se necessário)
  • 1 colher de chá de óleo de canola (ou outro óleo de cozinha neutro e tolerante ao calor)
  • 1 1/2 libra de linguiça italiana doce ou suave (4 a 6 elos), invólucros removidos e quebrados em pedaços pequenos
  • 5 colheres de sopa de manteiga sem sal, dividida
  • 1 cebola amarela média, cortada em cubos
  • 4 costelas de aipo, cortadas em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 colheres de sopa de folhas frescas de sálvia picadas
  • 3 colheres de sopa de folhas de salsa fresca picada
  • 2 xícaras de caldo de frango com baixo teor de sódio
  • 4 ovos grandes, levemente batidos

Método

1 Torrar os cubos de pão de milho: Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Corte o pão de milho em cubos de 1/2 polegada; você deve ter cerca de 8 xícaras. Espalhe-os em uma assadeira grande com borda. Torre os cubos no forno por 10 minutos, vire e toste mais 10 minutos ou até que os cubos pareçam torrados e dourados (cerca de 20 minutos no total). Deixe os cubos esfriarem um pouco e coloque em uma tigela grande.

2 Aumente o aquecimento do forno para 375 ° F. Unte com manteiga uma assadeira de 9 x 13 polegadas com 1 colher de sopa de manteiga. Deixou de lado.

3 Doure a salsicha: Defina uma frigideira grande e funda em fogo médio-alto. Adicione o óleo de canola e depois a linguiça. Use uma colher para quebrar a salsicha em pedaços menores enquanto ela cozinha. Cozinhe até que a linguiça esteja bem dourada por todos os lados, 7 a 10 minutos. Transfira a salsicha para uma tigela e retire a gordura de porco.

4 Cozinhe as cebolas e o aipo: Vire o fogo para médio e adicione 4 colheres de sopa de manteiga. Adicione a cebola, o aipo e uma pitada de sal. Cozinhe por 7 minutos ou até ficar bem macio e perfumado. Adicione o alho e cozinhe por mais 1 minuto.

5 Combine os ingredientes do recheio: Passe a mistura de cebola sobre o pão de milho torrado. Junte a linguiça dourada, as ervas e o caldo. Prove e adicione sal conforme necessário. Por fim, acrescente os ovos e mexa até incorporar bem. Um pouco do pão de milho vai esfarelar, o que é bom.

6 colher de recheio em assadeira com manteiga. Neste ponto, o recheio pode ser coberto e refrigerado por 1 dia.

7 Asse o recheio: Quando estiver pronto, leve ao forno o recheio até que esteja bem quente e marrom dourado por cima, 35 a 45 minutos. Se o recheio começar a dourar muito na parte superior durante o tempo de cozimento, cubra levemente com papel alumínio. Servir quente.

Olá! Todas as fotos e conteúdo são protegidos por direitos autorais. Por favor, não use nossas fotos sem permissão prévia por escrito. Obrigada!


Recheio de linguiça, sálvia e pão de milho - receitas

O prato favorito de Ação de Graças da minha família não é o peru. Não é a caçarola de batata-doce. Não é o molho de cranberry. Não é o purê de batata.

Então, por que só cozinhamos no Dia de Ação de Graças se amamos tanto?

Decidi fazer o meu Molho de Pão de Milho com Linguiça neste final de semana para que você tenha a receita a tempo para o Dia T, mas também para mostrar como é fácil fazer na hora que você quiser.

E se você usar caldo rico e de alta qualidade como o College Inn (eles até têm caldo de peru & # 8211 holla!), Terá o gosto de algo que você passou o dia todo cozinhando. P.S & # 8230 Sempre posso encontrar caldos College Inn no Wal-Mart.

Quando quero torná-lo ainda mais especial, coloco salsicha no molho. Se desejar, use a salsicha para um sabor extra & # 8220thanksgivingny & # 8221: o) Ou fique à vontade para deixar a salsicha de fora. Sem, esta é uma ótima receita base para o molho de pão de milho tradicional ao estilo do sul.

Você já se perguntou por que algumas pessoas chamam de recheio e outras chamam de molho? O que sempre ouvi (e o que faz total sentido para mim) é que se vai para o pássaro, é "recheio". Se você servir como acompanhamento, é um 'molho'.

Aqui está uma receita de aparência incrível que encontrei para recheio de pão tradicional que você pode querer dar uma olhada se preferir recheio de pão ao invés de molho de pão de milho!


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Transfira a mistura de pão de milho para o prato preparado. Derreta as 4 colheres de sopa de manteiga restantes e regue uniformemente por cima. Asse na grelha superior até dourar e ficar crocante, 30 a 40 minutos. Deixe esfriar por 15 minutos. Servir.

Variação: Pão de Milho e Recheio de Salsicha com Pimenta Vermelha, Pimenta Chipotle e Andouille

Retire a salsicha e aumente a manteiga para 8 colheres de sopa.

Na etapa 3 & # 8212 para o enchimento & # 8212 derreter 2 colheres de sopa dessa manteiga em uma frigideira de 12 polegadas em fogo médio-alto. Adicionar 2 pimentões vermelhos que foram semeados, semeados e cortados em pedaços de 1/4 de polegada, junto com um terço das cebolas e aipo indicados na receita e cozinhe até ficarem macios, transfira por cerca de 5 minutos para uma tigela.

Derreta mais 2 colheres de sopa de manteiga na frigideira vazia em fogo médio-alto. Adicione as cebolas e o aipo restantes e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficarem macios, por cerca de 5 minutos. Junte 1/4 xícara de pimenta chipotle picada em molho de adobo junto com o tomilho, sálvia e alho. Junte o caldo, retire do fogo e deixe esfriar por 5 minutos.

Misture meio a meio, os ovos, o sal e a pimenta de Caiena em uma tigela grande, conforme indicado acima. Bata na mistura de caldo até incorporar, em seguida, acrescente a mistura de pimenta vermelha, o pão de milho seco e 1 1/2 libra de salsicha andouille, corte em pedaços de 1/2 polegada. Deixe descansar, mexendo ocasionalmente, até ficar saturado, cerca de 20 minutos. Prossiga com a etapa final das instruções da receita.

& # 8220The Side Dish Bible: 1001 receitas perfeitas para cada prato de vegetais, arroz, grãos e feijão que você & # 8217ll Ever Need & # 8221 (America & # 8217s Test Kitchen $ 35)


Recheio de Pão de Milho com Salsicha

Impressione sua família com um toque único em um clássico de férias simples. Combine Jimmy Dean ® Sage Pork Sausage com broa de milho, aipo e uma mistura de temperos para uma nova receita de recheio saborosa.

Ingredientes

2 xícaras aipo picado

1 copo cebola picadinha

4 xícaras pão de milho grosseiramente esfarelado

¼ xícara salsa fresca picada

1 colher de chá Tempero para aves

1 copo caldo de galinha

1 ovo batido levemente

½ xícara nozes picadas (opcional)

Instruções

Pré-aqueça o forno a 325 ° F. Cozinhe a linguiça, o aipo e a cebola em uma frigideira grande em fogo MÉDIO-ALTO por 8 a 10 minutos ou até que a linguiça esteja bem cozida, mexendo sempre, escorra. Despeje em uma tigela grande.

Adicione o pão de milho, a salsa e a mistura de temperos levemente. Adicione o caldo e a mistura de ovos apenas até misturar bem. Junte as nozes, se desejar.

Coloque uma colher em uma cobertura para caçarola ou soufflé de 2 litros levemente untada.

Asse por 45 minutos ou até que esteja bem aquecido, descobrindo depois de 35 minutos.

Dica de cozimento & # x27s: para torrar pão de milho, leve ao forno a 400 graus Fahrenheit por 10 minutos.


Recheio de linguiça, sálvia e pão de milho - receitas

Esta caseira recheio de broa de milho com linguiça e sálvia é o prato de Ação de Graças com o qual sonho o ano todo. Com chalotas e muitas ervas frescas, é saboroso, super fácil de preparar e reaquece como um sonho!

É a época mais maravilhosa do ano, também conhecido como Dia de Ação de Graças, também meu feriado favorito de todos os tempos! Acho que não há nada melhor do que ouvir música e cozinhar o dia todo e comer e beber por horas e horas e horas. E agora que Marc e eu estamos comemorando nosso primeiro feriado em nossa nova casa, nós realmente estamos fazendo tudo em termos de comida. As férias vão ser um pouco diferentes este ano, mas vou cozinhar um milhão de coisas independentemente e viver de sobras até começar a assar biscoitos de Natal.

Todos os anos, o prato que mais me entusiasma é o recheio. Eu sei que recheio causa divisão e se você odeia recheios, eu realmente entendi de onde você está vindo. O recheio pode ser piegas, sem graça e esquisito, e não exatamente o que você deseja encher seu prato quando há um milhão de outras opções boas.

Mas, esse recheio é diferente, e eu sei que você está revirando os olhos agora, tipo, & # 8220 sim, eu & # 8217 já ouvi isso antes & # 8221, mas eu não mentiria para você. Este recheio é cortesia da minha mãe, e ela o faz desde antes de eu ser um balão de pensamento em sua mente. É recheado com pão de milho caseiro, salsicha e todas as ervas frescas, e temos que dobrar (às vezes triplicar) a cada ano para que todos possamos desfrutar das sobras de nosso sanduíche de peru no dia seguinte.

Esse recheio de broa de milho também é assim, a receita mais fácil de todas e reaquece lindamente se você quiser fazer com antecedência. Talvez eu esteja exagerando neste ponto, mas, na verdade, é o melhor recheio sempre.

Aqui estão os ingredientes de que você vai precisar!

A lista de ingredientes aqui é bem básica, mas é só ver que você vai precisar fazer um pão de milho! Verdade seja dita, eu uso a receita na parte de trás da caixa do Alber & # 8217s, mas qualquer pão de milho serve. Se você realmente quiser, pode até ir comprado em uma loja, e eu não o julgaria por isso.

A seguir, vamos falar sobre a salsicha. Acho que parte do charme desse recheio é que a receita pede linguiça matinal. É completamente despojado, simples e adiciona toneladas de sabor delicioso. Se você não gosta de salsicha no café da manhã, pode sempre ir com salsicha italiana ou algo parecido. Basta não usar sabor de bordo ou qualquer coisa muito maluca!

Por último, você precisará de alguns princípios básicos. Um pouco de alho, um par de chalotas (ou uma cebola), aipo, caldo de galinha, flocos de pimenta vermelha e um pouco de sal e pimenta. Certifique-se de pegar um pouco de sálvia fresca, tomilho, alecrim e salsa também! Claro, você sempre pode secar, se preferir.

Vamos fazer recheios!

Primeira coisa, primeiro, você vai querer começar fazendo um pão de milho! Você pode fazer isso com um ou dois dias de antecedência se quiser economizar espaço no forno. (Na verdade, eu recomendo fazer o pão de milho com antecedência, mas mais sobre isso mais tarde). Basta usar a receita no verso da caixa ou a que preferir.

Para fazer o recheio propriamente dito, você vai começar cozinhando a salsicha do café da manhã, usando uma espátula para esfarelar a carne. Coloque a linguiça em uma tigela e reserve. Adicione um pouco de óleo ou manteiga à panela, se necessário, e cozinhe as chalotas e o aipo até ficarem bem macios, cerca de cinco minutos. Em seguida, adicione a sálvia, o tomilho, o alecrim e o alho e cozinhe por cerca de 30 segundos.

Esfarele o pão de milho e coloque na frigideira com a salsicha, o sal e a pimenta. Adicione o caldo de galinha, cerca de 1/4 de xícara de cada vez, para adicionar um pouco de umidade. Retire do fogo e junte a salsa e os flocos de pimenta vermelha. O fim!

Uma opção de antecipação

Se você quiser economizar um tempo precioso no Dia de Ação de Graças, não se preocupe! O recheio de pão de milho é muito mais fácil de fazer com antecedência, e reaquecê-lo é uma brisa. Basta fazer o recheio até o ponto de mexer o pão de milho, a linguiça e as ervas. Não adicione o caldo de galinha!

Deixe o recheio esfriar em um recipiente hermético na geladeira durante a noite. Quando você estiver pronto para aquecê-lo, basta adicionar um pouco de caldo de galinha e asse por 30 minutos ou mais a 350 ° F até aquecer. Em seguida, pouco antes de servir, acrescente a salsa e os flocos de pimenta vermelha. Mole-mole!

Para meus amigos vegetarianos

Não se preocupe, peguei você! Eu sei que tenho amigos vegetarianos aqui, e algumas pessoas simplesmente não gostam de salsichas. Se você quiser tornar este prato vegano, simplesmente deixe de fora a salsicha. Ele ainda terá um sabor tão delicioso! No entanto, se você quiser adicionar um pouco de volume para compensar a carne, você pode sempre adicionar alguns cogumelos picados, maçãs salteadas, couve de Bruxelas, feijão verde ou qualquer outro vegetal que você goste.

Servir e sobras de ideias

Pessoalmente, eu só sirvo recheio de pão de milho como acompanhamento individual, mas você tem opções aqui! Uma receita vai render recheio suficiente para encher um peru de 3,5 kg. Se você tiver algo acima de 5 quilos, eu provavelmente recomendaria dobrar a receita.

Em termos de sobras, meu favorito é o clássico sanduíche de peru pós-Ação de Graças com molho de cranberry, maionese e provolone em massa azeda torrada! Eu também comi restos de recheio no café da manhã no dia seguinte coberto com ovos moles. Claro, há um milhão de maneiras que a internet encontrou para comer sobras de recheio, mas minha ideia favorita em particular pode ser apenas o poutine de Ação de Graças, porque uau, isso parece loucura!

Dicas e truques de amplificação

Preparação de broa de milho: Se você tiver tempo entre limpar a casa e arrumar a mesa na noite anterior ao Dia de Ação de Graças, eu recomendo fazer o pão de milho! Eu gosto que o pão de milho seque um pouco para não ficar uma bagunça empapada na frigideira. Confie em mim, é a única maneira! Além disso, ele evita o estresse da cozinha todos os dias.

Use apenas a quantidade certa de caldo de galinha: Você não quer que o recheio de pão de milho esteja seco, mas também não quer que esteja encharcado. Eu gosto de adicionar caldo de galinha cerca de 1/4 de xícara de cada vez, para que fique perfeitamente * úmido *. Na dúvida, experimente! Se a textura for arenosa / envelhecida, adicione mais caldo de galinha. Mas, não deixe chegar ao ponto em que o caldo está empapando no fundo da panela!

Não & # 8217t pós-temporada: Com o pão de milho, a salsicha e o caldo de galinha, é fácil salgar demais esse recheio. Comece salgando os vegetais enquanto eles estão suando e teste o sabor no decorrer do processo. Você sempre pode adicionar mais sal mais tarde!

Vá com calma no desmoronamento: Esmigalhe o pão de milho em pedaços grandes para que, ao dobrá-lo com o resto dos ingredientes, não se transforme em mingau.

Castanho = sabor: Não cozinhe bem a mistura de chalota com aipo! Deixe amolecer e dourar nas bordas. Ele adiciona um sabor profundo e agradável e os vegetais não ficarão mal cozidos e crocantes.


Recheio de pão de milho e salsicha

Acho incrível quando as pessoas não comem recheio como parte de sua mesa de jantar de feriado. É uma das minhas partes favoritas!

E, em minha mente, se as pessoas não o fizerem como um dos acompanhamentos principais, isso significa apenas que eles ainda não experimentaram essa receita, porque quando o fizerem, eles vão ficar viciados.

Embora eu adore o sabor que esta receita de recheio simples tem quando é tirada do forno, na verdade é muito boa como sobras no dia seguinte também. Até sou conhecido por comer frio, direto da embalagem, porque gosto muito do sabor.

Quando você faz isso apenas algumas vezes por ano, há um desejo que você simplesmente pode negar!

Opções de recheio

Embora eu esteja muito orgulhoso da receita como está, existem algumas maneiras de alterá-la um pouco para se adequar às suas papilas gustativas e necessidades dietéticas. I & rsquoll repassa algumas das sugestões simples que você pode fazer para alterar esta receita facilmente.

Se você não quiser adicionar a carne, não precisa. Ele adiciona muitos sabores, mas não é um requisito para fazer este prato. Você pode omitir a linguiça se quiser e ainda criar um delicioso acompanhamento de recheio.

Caldo de galinha

Esta é outra adição que adiciona uma tonelada de sabor também, mas se você quiser trocá-la por uma opção ou líquido com baixo teor de sódio, você pode fazer isso sem se preocupar.

Eu sou um grande fã de adicionar cebolas doces ao meu recheio, mas esta é outra adição que você pode pegar ou largar. Se você vai usar cebolas, eu sugiro usar cebolas doces para que não dominem o prato. Se você optar por deixá-los de fora, tudo bem também.

O que vai bem com recheio de pão de milho?

Tantas coisas. Você pode facilmente comer esta receita de recheio como está, mas há adições que combinam perfeitamente com ela. Este molho de pão de milho caseiro pode ser coberto com um molho caseiro ou até mesmo um pouco de molho de cranberry.

Todos os outros acompanhamentos tradicionais do feriado ficam muito bem com esta receita. Feijão verde, purê de batata e tudo isso. Delicioso.

O pão de milho precisa estar velho para rechear?

Você não quer usar pão de milho super úmido, mas também não precisa deixá-lo repousar no balcão por dias. Felizmente, a consistência do pão de milho é perfeita para fazer recheio. É um pouco mais seco que os outros pães, o que o torna fácil de usar.

Como você sabe quando o curativo está pronto?

Você vai ter que analisar isso. Uma das maiores pistas para saber se o recheio está cozido é certificar-se de que não haja nenhum líquido sobre ele depois de assado no forno.

Se o topo estiver seco e parecer um pouco dourado, isso é um bom indicador de que está pronto e pronto para ser puxado.


Resumo da receita

  • 2 pacotes (16 onças) de salsicha de porco Jimmy Dean Sabor Regular
  • 8 onças de cogumelos frescos, fatiados
  • 1 ½ xícara de cebola em cubos
  • ¾ xícara de cenouras picadas ou raladas grosseiramente
  • 1 ½ xícara de aipo em cubos
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 pacote (10 onças) de espinafre congelado, descongelado e escorrido
  • 2 colheres de chá de alecrim seco
  • 2 colheres de chá de tempero de aves
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • 1 (15 onças) pacote de cubos de pão seco com ervas
  • 2 xícaras de caldo de galinha
  • 1 ovo, levemente batido

Em uma panela grande ou caldeirão, cozinhe a linguiça em fogo médio-alto, mexendo sempre até ficar bem cozida e não mais rosa. Adicione os cogumelos, a cebola, a cenoura, o aipo e o alho e cozinhe por 10-12 minutos ou até que a cebola fique translúcida, mexendo sempre. Transfira a mistura para uma tigela grande, adicione os ingredientes restantes e mexa bem. Despeje em uma caçarola de 4 litros com manteiga.


Recheio de Salsicha e Pão de Milho

Este é um delicioso recheio de pão de milho com salsicha e sálvia e é perfeito para o seu banquete de Ação de Graças.

Ingredientes
4 pacotes de 6,5 onças de mistura de pão de milho seco
6 xícaras de pão seco
1½ lb de Ferrara & # 8217s linguiça leve ou doce

¾ xícara de manteiga ou margarina
2 xícaras de cebola picada
3 xícaras de aipo picado
2/3 xícara de salsa fresca picada
2 colheres de sopa de tempero de aves
1½ colher de chá de sálvia seca
1 colher de chá de sal
6 a 8 xícaras de caldo de galinha
2 ovos batidos
½ xícara de queijo parmesão (opcional)

Prepare o pão de milho de acordo com as instruções da embalagem. Assim que o pão de milho esfriar, esfarele-o em uma tigela grande. Junte as migalhas de pão. Em uma frigideira grande, coloque a linguiça na margarina ou na manteiga com a cebola e o aipo até ficar macio. Adicione a salsa, o tempero de aves, a sálvia e o sal à mistura. Adicione o pão de milho e o pão à mistura e misture. Adicione o caldo aos poucos, para não molhar a mistura. Adicione o ovo e o parmesão e misture. Transfira para uma assadeira de 23 x 33 cm ou recheie seu peru. Se em uma panela 9 x 13, leve ao forno coberto em forno pré-aquecido a 350 graus por 35 minutos.


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Resumo da receita

  • 1 libra de linguiça de porco fresca, tripas removidas, esfareladas (mais miúdos, em cubos opcional)
  • 1 cebola grande, (cerca de 2 xícaras), finamente picada
  • 3 aipo picado (1 1/2 xícaras)
  • Sal kosher e pimenta moída na hora
  • 2 libras de pão de milho preparado, cortado em cubos de 3/4 de polegada (12 xícaras)
  • 3 colheres de sopa de sálvia fresca picada
  • 3 ovos grandes, levemente batidos
  • 1 xícara de caldo de galinha com baixo teor de sódio

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Em uma frigideira grande antiaderente, cozinhe a salsicha (e miúdos, se for o caso) em fogo médio-alto, mexendo sempre, até dourar e cozinhar por 5 a 8 minutos. Com uma escumadeira, transfira para uma tigela grande.

Para panela, adicione a cebola, o aipo e 1/4 de xícara de água. Reduza o fogo para cozimento médio, raspando os pedaços dourados com uma colher de pau, até os legumes amolecerem, cerca de 10 minutos. Tempere generosamente com sal e pimenta. Adicione à salsicha.

Adicione o pão de milho, a sálvia e os ovos à salsicha e aos vegetais. Leve o caldo para ferver em uma panela pequena, despeje 1/2 xícara sobre o recheio e misture delicadamente (o pão de milho se quebra em pedaços menores). Se necessário, adicione 1/2 xícara a mais de caldo, até que o recheio fique úmido, mas não molhado. Encha o peru, usando cerca de 4 xícaras.

Coloque o recheio restante em uma assadeira de 8 "até chegar ao topo. Asse até que o topo esteja dourado, cerca de 45 minutos.


& # 8220Pão de milho & # 8221 e recheio de salsicha (sem grãos, lacunas, paleo)


Se você quiser se informar sobre saúde e nutrição, marque em sua agenda a Conferência Nacional de Weston Price do próximo ano. Tive a oportunidade de participar da conferência no fim de semana passado e aprendi muito! Eu me senti incrivelmente encorajado por conhecer tantas pessoas que são apaixonadas por saúde, alimentação e reverter doenças com uma dieta rica em nutrientes.

Aqui estão alguns destaques do que aprendi:
Escolha suas vitaminas ou suplementos com cuidado & # 8211 A maioria dos suplementos contém isolados de vitaminas sintéticas (como grãos refinados), minerais inorgânicos e excipientes tóxicos. Esses excipientes são geralmente rotulados como “outros ingredientes” e, na verdade, são estearatos produzidos pela hidrogenação do óleo de cottenseed. O estearato de magnésio, por exemplo, reduz a absorção de minerais em 65%. Devemos fazer nossa pesquisa para obter o máximo benefício de quaisquer suplementos ou vitaminas. & # 8211 Dr. Williams

Conheça suas gorduras & # 8211 As gorduras saturadas (manteiga, banha, ghee, óleo de coco, etc.) são superiores na promoção da absorção de vitaminas solúveis em gordura. Coma sua comida com gorduras saudáveis ​​se quiser obter o máximo benefício dos nutrientes. & # 8211 Dr. Masterjohn

Alimentos fermentados são de grande importância & # 8211 Alimentos fermentados e vitaminas solúveis em gordura desempenham um papel muito importante na redução da calcificação nas artérias. Dr. Masterjohn

O equilíbrio das vitaminas A, D e K & # 8211 As vitaminas A e D protegem contra a toxicidade um do outro e aumentam a necessidade um do outro. Portanto, se você toma um suplemento de vitamina D ou A, deve consultar seu médico para ter certeza de obter o suficiente da vitamina oposta. Um desequilíbrio de A e D pode causar calcificação no corpo. Onde podemos obter esses nutrientes? Óleo de fígado de bacalhau, manteiga, gema de ovo e fígado animal são ricos em vitamina A. Óleo de fígado de bacalhau, peixe gordo, manteiga e ovos são ricos em vitamina D (nossa pele também a gera quando estamos expostos à luz solar). As folhas verdes são ricas em vitamina K. Dr. Masterjohn

Boas Bactérias & # 8211 Bactérias amigáveis ​​(como as bactérias em alimentos fermentados) são essenciais para a assimilação da vitamina B, que promove nossos hormônios do “bem-estar”. Kim Schuette

Mercúrio é o metal pesado não radioativo mais tóxico do planeta & # 8211 Seja educado! Se você decidir remover qualquer obturação de amálgama, encontre um dentista treinado biologicamente para as precauções adequadas (eu não sabia disso há vários anos e uma simples remoção da obturação resultou em alguns problemas graves de saúde). Dr. Williams

Seja educado sobre os ingredientes das vacinas & # 8211 Por causa da Lei Nacional de Lesões por Vacinação Infantil, os fabricantes não têm responsabilidade e, portanto, nenhum incentivo para tornar os produtos mais seguros. Portanto, faça sua pesquisa e aprenda sobre todos os ingredientes e # 8211 não apenas os "ativos". Você pode ficar muito surpreso com exatamente o que está colocando em seu corpo. Leslie Manookian

Eu adorei meu tempo com Toni Fairmen e Kim Schuette! (ambos são nutricionistas da Biodinâmica Bem-Estar)

A comida na conferência foi preparada tradicionalmente e orgânica. A fundação providenciou para que todos os ingredientes fossem trazidos e os chefs do hotel cozinhariam usando apenas os métodos adequados e as receitas fornecidas. O resultado? Uma variedade incrível de alimentos densos em nutrientes a cada refeição. Fiquei completamente impressionado!

Eu gostei de conversar com as pessoas amigáveis ​​de Tendergrass Farms na conferência e comprei um pouco de sua linguiça de porco para levar para casa. Aprendi muito com as carnes de pasto que eles vendem. Tendergrass é uma cooperativa que ajuda muitas fazendas com pastagens orgânicas a vender sua carne em todo o país.

Eu esperava por um recheio de broa de milho e salsicha neste Dia de Ação de Graças, então criei esta receita para enfeitar nossa mesa em algumas semanas. Pão de milho caseiro sem grãos, cebolas salteadas, aipo, linguiça, caldo de galinha, ovos e ervas são uma adição saudável e densa de nutrientes à mesa de festas.


Assista o vídeo: Pão Caseiro Recheado com Salsicha


Comentários:

  1. Aragami

    Na minha opinião, você admite o erro. Eu me ofereço para discutir isso.

  2. Davie

    Na minha opinião, erros são cometidos. Proponho discuti-lo.

  3. Granville

    Concedido, esse pensamento acabou de ter

  4. Rhongomyant

    Eu concordo plenamente com você. Esta é uma ótima idéia. Eu te ajudo.

  5. Tojashura

    Eu concordo totalmente.

  6. Kern

    Na minha opinião, você está errado. Vamos discutir isso. Envie -me um email para PM, vamos conversar.

  7. Sheldon

    Bravo, qual é a frase certa... um pensamento maravilhoso



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