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Bolo De Carne De Carne No Verão

Bolo De Carne De Carne No Verão


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Ingredientes

  • 2 quilos de carne moída (93% magra ou mais magra)
  • 2/3 xícaras de pão ralado temperado
  • 2 ovos grandes
  • 1 e 1/2 colheres de chá de pimenta-do-reino moída na hora
  • 1 xícara de mistura de recheio de ervas saborosas
  • 2 tomates grandes em fatias

Instruções

Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Estante de linha na assadeira com folha de alumínio.

Combine a carne moída, o pão ralado, os ovos e a pimenta em uma tigela média, misturando delicadamente, mas completamente.

Molde a metade da mistura de carne em um pão de 8 por 4-1 / 2 polegadas na prateleira preparada. Cubra a carne com mistura de recheio e metade dos tomates; pressionando suavemente na carne. Cubra com a mistura de carne restante, pressionando para cobrir completamente o recheio e os tomates. Sele as bordas do bolo de carne. Cubra o bolo de carne com as fatias de tomate restantes.

Asse descoberto em um forno a 350 ° F por 1-1 / 2 horas ou até que o termômetro de leitura instantânea seja inserido nos registros centrais de 155 ° F. Gire o frango para alto. Grelhe o bolo de carne por 5 minutos ou até que os tomates estejam caramelizados e o termômetro de leitura instantânea registre 160 ° F.

Deixe repousar 10 minutos antes de cortar.

Fatos Nutricionais

Porções 8

Calorias por dose 377

Equivalente de folato (total) 50µg13%

Riboflavina (B2) 0,3 mg 23,2%


Bolo De Carne De Queijo

Este bolo de carne feito com carne moída magra, queijo Cheddar ralado e pão ralado Panko é super queijo, úmido e delicioso!

Se você está procurando refeições simples à noite durante a semana que toda a família vai adorar, este Bolo de Carne Cheesy é isso! Esta receita surgiu quando eu estava fazendo hambúrgueres no verão passado.

Na maioria das vezes, usamos apenas carne moída e formamos hambúrgueres antes de grelhar. No entanto, como eu prefiro meus hambúrgueres mais do lado bem passado, eles tendem a secar.

Até que um dia resolvi adicionar um pouco de queijo ralado a eles. Os hambúrgueres estavam SUPER úmidos e totalmente cozidos, do jeito que eu gosto deles.

Então eu decidi experimentar na forma de bolo de carne algumas semanas atrás e cara, era bom! Eu não tinha certeza de como chamá-lo, mas Cheesy Meatloaf parecia um nome tão bom quanto qualquer outro.


Bolo De Carne De Queijo

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