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Receita de ovos em conserva

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  • Receitas
  • Tipo de prato
  • Conserva
  • Picles

Eu fiz isso quando tinha meu pub, e eles sempre foram um sucesso. Fiz em grandes lotes por causa do tempo de espera, mas escalonei a receita para uso doméstico.

260 pessoas fizeram isso

IngredientesPorções: 12

  • 12 ovos muito grandes
  • 350ml (12 fl oz) de vinagre de cidra destilado
  • 350ml (12 fl oz) de água
  • 1 colher de sopa de tempero em conserva
  • 1 dente de alho esmagado
  • 1 folha de louro

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 15min› Pronto em: 30min

  1. Coloque os ovos em uma panela e cubra com água fria. Leve a água para ferver e retire imediatamente do fogo. Cubra e deixe os ovos repousarem em água quente por 10 a 12 minutos. Retire da água quente, deixe esfriar e descasque.
  2. Em uma panela média em fogo médio, misture o vinagre, a água e o tempero de decapagem. Deixe ferver e misture o alho e a folha de louro. Retire do fogo.
  3. Transfira os ovos para recipientes esterilizados. Encha os recipientes com a mistura de vinagre quente, feche e leve à geladeira 8 a 10 dias antes de servir.

Como esterilizar potes

Aprenda a esterilizar potes de duas maneiras com nosso prático guia passo a passo e vídeo.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(92)

Resenhas em inglês (79)

Isso é bom como uma solução rápida, mas há água demais para que seja um picles genuíno. Os ovos em conserva feitos desta forma devem ser mantidos na geladeira. Sempre usei vinagre 100% branco, mas depois de ler esta receita usei vinagre 100% de cidra, o que é uma grande melhoria. Diluir o vinagre meio que anula o propósito da decapagem, mas usar todo o vinagre e nenhuma água significa que, uma vez que o pote é aberto, os ovos podem ser mantidos sem refrigeração por até 6 semanas. Para o meu paladar, eles têm um gosto melhor também.-29 de dezembro de 2011

por JAMIETHORPE

Quantidades de ingredientes alteradas. Fiz algumas alterações nesta receita que acho que ajudaram muito, e farei mais algumas na próxima vez que eu fizer. Usei vinagre de cidra em vez de puro, o que deu aos ovos uma bela cor leve de "chá". Também adicionei cerca de 2 colheres de chá de sal e cerca de 4 colheres de sopa de açúcar. Da próxima vez que vou dobrar o açúcar, deixo de fora a folha de louro (há bastante disso no tempero em conserva) e talvez acrescente mais um ou dois dentes de alho. Uma boa primeira tentativa para mim em ovos em conserva, e estou gostando deles (marido e filha nem chegam perto!): O)! - 15 de setembro de 2008

por STRINGER66

Peguei atalhos. Comentários da festa para a qual fiz isso, para 60 pessoas. Como me esqueci de pegar os temperos de Pickling, preparei os meus com os mesmos ingredientes de sempre. Embalou-o em um grande frasco, lacrou-o e deixou-o na garagem fria por uma semana. E como sou preguiçoso, usei o alho picado em uma jarra. Funcionou excelente! Com certeza vou usar esta receita novamente! -15 de setembro de 2008


Como fazer ovos em conserva

Ovos em conserva são um verdadeiro deleite e o lanche salgado e picante perfeito. Basta colocar uma salmoura saborosa sobre os ovos cozidos e colocá-los na geladeira, sem necessidade de enlatamento.

No início, eu era bastante cético em relação aos ovos em conserva. Não são apenas algumas comidas de bar nojentas, como Prarie & # 8220oysters & # 8221, consumidas apenas por pessoas bêbadas demais para saber mais?

Isso, é claro, tudo mudou quando eu comi meu primeiro ovo em conserva.

Há muito tempo, meu agora marido me levou para um encontro em uma das melhores cervejarias artesanais do Nordeste. Era um verdadeiro mimo, e a cerveja era excepcional, mas eles não tinham cozinha, apenas uma seleção de queijos e picles como petisco. Meu marido pediu um ovo em conserva, e eu honestamente olhei para ele horrorizada. Você realmente vai comer essa coisa?

Eles trouxeram um pequeno prato com um único ovo cozido, cortado ao meio. Foi regado com azeite de oliva e decorado com um minúsculo tufo de microgreens, e eu dou crédito a eles, eles realmente o deixavam lindo. Não fiquei convencido até que observei um olhar de puro deleite espalhar-se por seu rosto na primeira mordida.

Agora eu precisava saber & # 8230Eu mordi o ovo em conserva & # 8230 e fiquei completamente pasmo. Enquanto os ovos cozidos são insossos e simples, os ovos em conserva são tudo menos isso. O vinagre os dá vida, e uma salmoura salgada é a certa para temperar um ovo despretensioso. Adicione um pouquinho de doce para equilibrar o sabor do vinagre e você terá uma receita para a bomba de sabor perfeita.

Dez anos depois, eu ainda estou fazendo experiências com receitas de ovos em conserva, encontrando novas maneiras de infundir um sabor incrível em nossa fartura de ovos de primavera. Em todo esse tempo, ainda não tive um ovo em conserva & # 8220 & # 8221 ruim, simplesmente porque é difícil bagunçar tudo isso.

Comece com uma salmoura simples e adicione quaisquer especiarias que lhe agradem. É difícil dar errado & # 8230


Ovos em conserva

Primeiro, ferva seus ovos. Gosto de ferver pelo menos 12 dúzias de ovos, porque são necessários 12 ovos para encher um pote de um litro, e gosto de colocar o suficiente para fazer valer meu esforço. Mas, se a sua enlatadora de banho-maria só pode conter oito potes, você pode decidir conservar oito dúzias. Ou suponho que você possa fazer 4 dúzias de ovos, com 6 ovos em cada litro, e terminar com potes de 8 litros.

Outra coisa a se considerar é que sempre há uma porcentagem dos ovos que não descascam bem. Gosto que meus potes fiquem bonitos. Então, costumo ferver mais do que preciso, depois picar os ovos que estão caindo aos pedaços e usá-los na hora, em vez de decapar os pedaços.

De qualquer forma, essa receita é para 12 dúzias de ovos.

Ferva seus ovos, esfrie-os e descasque-os.

Meu processo da última vez foi encher minha panela grande com 5-6 dúzias de ovos e, em seguida, enchê-la com água fria (deixando alguns centímetros de espaço para ferver). Aí eu acendia o fogo, levava para ferver e fervia por 15 minutos. Por ser uma panela tão grande, tive dificuldade em fazer minha água ferver. Então, quando meu cronômetro de 15 minutos disparasse, eu desligaria o fogo, mas deixaria os ovos descansar na água por mais 5 minutos para continuar cozinhando.

Então, como eu estava cozinhando lote após lote e queria reutilizar minha água quente, usava uma escumadeira para pescar meus ovos e os colocava em uma tigela grande sobre o balcão para começar a esfriar.

I & # 8217d iniciar um cronômetro para 10 minutos. Quando apagou, joguei os ovos na gaveta da minha geladeira, com alguns pacotes de gelo, para continuar resfriando. Se você não tivesse espaço suficiente na geladeira, outra opção para resfriar um lote grande de ovos cozidos seria espalhar alguns sacos de gelo no fundo de uma geladeira e, em seguida, despejar os ovos cozidos lá para esfriar.

Enquanto isso, enquanto esperava 10 minutos para que os ovos começassem a esfriar no balcão, usei a escumadeira para colocar lentamente mais ovos na água quente. Em seguida, ligo o fogo sob a panela e repita.

Depois que todos os meus ovos foram cozidos e resfriados, eu comecei a descascá-los. Pegue uma tigela cheia de ovos cozidos, descasque-os e coloque-os de volta na geladeira em um recipiente. (dessa forma, os ovos descascados eram mantidos separados dos ovos com casca, e nunca havia muitos ovos fora da geladeira por vez)

Assim que todos os meus ovos forem descascados, estarei pronto para enlá-los.

Para fazer a salmoura, misture os seguintes ingredientes em uma panela e leve para ferver:

Neste momento, eu encho meu enlatador um pouco mais da metade (para potes de um quarto) e o coloco para ferver. Você quer que o enlatador tenha água o suficiente para cobrir a parte superior dos potes em 1-2 polegadas. Portanto, se você estiver enlatando litros ou não estiver enlatando litros suficientes para encher seu enlatador, precisará de mais água.

Você pode testar a quantidade de água necessária em sua enlatadora com antecedência, enchendo o tamanho e a quantidade desejados de potes com água e enroscando as tampas neles, colocando-os em sua enlatadora e medindo quantos galões de água você precisa.

Assim que a salmoura e o enlatador de água estiverem aquecendo, prepararei todo o resto.

Eu gosto de adicionar a cada frasco de um litro ao enchê-lo:

Então, quando estou me arrumando, gosto de descascar uma tigela cheia de dentes de alho. Também gosto de colocar uma tigela de açafrão em pó no balcão com 1/2 colher de chá.

Coloco minha pinça de pote no balcão, junto com uma tigela com tampas de conservas novas e outra tigela com anéis de conserva.

Pego meus potes de conservas e me certifico de que estão todos limpos e perto da pia.

Em seguida, vou tirar todos os ovos e encher seus recipientes com água quente, cobrindo os ovos com cerca de um centímetro de água. Quando os ovos são resfriados, isso pode esfriar demais a salmoura, causando frascos quebrados e tampas que não fecham. Então, gosto de aquecer todos os ovos antes de começar a enlatá-los, jogando água quente sobre eles.

Em seguida, coloco panelas limpas na pia e encho cerca de metade da sua capacidade com água quente da torneira (a nossa fica bem quente). Em seguida, coloco três potes em cada prato. Seus frascos devem estar quentes quando você coloca a salmoura fervente neles, ou eles podem quebrar. Enquanto você está enchendo os potes, continue enchendo as panelas com os potes para que todos tenham a chance de aquecer antes de serem enchidos com a salmoura quente.

Quando os potes, os ovos, a salmoura e a água da enlatadora estiverem todos quentes, você estará pronto para começar a corrida. Gosto de encher os frascos e colocá-los no enlatador o mais rápido possível quando começo a enchê-los, para que não tenham tempo de esfriar. Dito isto, muitas mãos são úteis para esta parte.

Alguém pega um pote e joga 12 ovos, 2 dentes de alho e 1/2 colher de chá de açafrão nele e passa para a próxima pessoa. Eles usam um funil de jarra e uma concha para encher a jarra. Em seguida, uma tampa de conserva e um anel são colocados no frasco.

Quando houver potes cheios o suficiente para encher a enlatadora, ela deve ser desligada, a tampa removida e os potes abaixados lentamente na água usando as pinças de enlatamento.

Em seguida, a tampa deve ser recolocada, o aquecimento ligado novamente e o cronômetro ajustado para 15 minutos.

Enquanto isso, um balcão deve ser limpo e uma toalha estendida, de modo a dar lugar aos potes quentes quando forem retirados.

Quando os 15 minutos acabarem, desligue o fogo, remova a tampa com cuidado e use a pinça de conserva para remover lentamente os frascos e coloque sobre a toalha (lado direito para cima) com 1 polegada de espaço entre os frascos.

Deixe descansar por 12 horas sem incomodar.

Depois que esse tempo passar, teste as tampas para ver se estão seladas. Qualquer coisa que não esteja lacrada deve ser colocada na geladeira e usada primeiro. O restante dos potes pode ser armazenado em uma prateleira em local fresco até que seja necessário.

Por que decidi fazer um livro de receitas

Eu naturalmente sou uma cozinheira que acrescenta um pouco disso e um pouco disso. Mas já tive tantas pessoas pedindo & # 8220 minhas receitas & # 8221 que comecei a montar meu primeiro livro de receitas.

Isso significa que eu tive que aprender como medir meus ingredientes, anotá-los e avaliar minha criação. Normalmente, tenho que ajustar minha receita uma e outra vez.

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Então, se você estiver interessado, certifique-se de pegar meu Mini Cookbook GRATUITO e se inscrever no meu boletim informativo por e-mail Receita-a-Mês!


Ovos em conserva são bons para você?

Ovos em conserva são ótimos para guardar na cozinha. Mas eles são saudáveis?

Com ovos cozidos, beterraba, vinagre e açúcar como ingredientes, este receita de ovos em conserva é muito saudável. Cada ovo contém apenas cerca de 72 calorias e é uma boa fonte de proteína, fornecendo o valor de 6 gramas.

O colesterol é a mesma quantidade encontrada em um ovo comum, cerca de 164 mg, ou 55% da sua dose diária. Estudos sugerem que pessoas saudáveis ​​podem comer até 3 ovos por dia com resultados positivos, portanto, um desses ovos em conserva por dia não deve causar problemas de saúde.


Planeje seu dia de decapagem!

Devo dizer que o cheiro de vinagre ficará com você em sua cozinha por algumas horas após o cozimento. É melhor cozinhá-lo quando você não tem convidados, ou mesmo membros da sua família que não cheiram a vinagre. Minha irmã sempre tinha que estar fora de casa no dia em que minha mãe fazia os ovos em conserva!

Assim que os ovos estiverem na jarra, eles precisam ser deixados por pelo menos duas semanas para que você obtenha o sabor total do ovo em conserva. Se você estiver usando vinagre de malte, a parte externa do ovo ficará marrom. Eles precisam ser consumidos dentro de três ou quatro meses, pois podem começar a ficar um pouco & # 8216rubbery & # 8217 depois disso.

Entre em contato se você também adora ovos em conserva!


Como fazer ovos de picles

  1. Ovos cozidos: Coloque os ovos em uma única camada em uma panela. Cubra com água e leve para ferver. Assim que a água ferver, retire do fogo e cubra. Deixe descansar por 12 minutos e depois transfira para água gelada por 5 minutos. (Ou faça no Instant Pot.)
  2. Descasque os ovos: Descasque os ovos cozidos. Os ovos mais fáceis de descascar, eu descobri, são aqueles que são cozidos na panela instantânea.
  3. Criar mistura de salmoura: Leve água e vinagre para ferver em uma panela. Junte o sal e o açúcar.
  4. Combine tudo: Adicione os ovos a um frasco de pedreiro e encha com o líquido de salmoura (pode não ser necessário usar tudo). Em seguida, adicione os temperos. Você pode trocá-los com algumas das alternativas listadas abaixo.

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Ovos de codorna cozidos em miniatura são um lanche divertido para coquetéis, especialmente quando picados e manchados de rosa por beterraba ralada. Basta fazer uma salmoura de decapagem rápida fervendo água, vinagre, açúcar, sal, especiarias e beterraba ralada fria e despeje sobre ovos de codorna cozidos descascados e cozidos. Após um curto período de 24 horas em conserva, os ovos estarão prontos para sua próxima festa. Experimente este aperitivo preparado salpicado com um sal final elegante.

Equipamento especial: Você precisará de uma jarra de vidro com tampa bem ajustada para esta receita.

O que comprar: Você pode encontrar ovos de codorna em supermercados bem abastecidos e sofisticados e em alguns mercados de produtores.

Esta receita foi apresentada como parte de nossas Receitas de Carne de Jogo para o Grande Jogo.

Dicas para ovos e natal

Os ovos devem manter uma temperatura consistente e baixa. A melhor maneira de fazer isso é colocar a caixa no centro da geladeira. Os ovos também devem permanecer na embalagem original para evitar a absorção de odores fortes.

É aconselhável seguir a data de validade para determinar o frescor geral, mas os ovos podem ser testados simplesmente colocando-os em uma tigela com água. Os ovos mais velhos flutuam enquanto os ovos novos afundam. Isso se deve ao tamanho de suas células de ar, que aumentam gradualmente com o tempo.

Os ovos cozidos têm uma vida útil na geladeira de no máximo quatro dias, enquanto os ovos cozidos, com ou sem casca, podem ser consumidos em até uma semana após serem preparados.

A beleza de um ovo é sua versatilidade. Os ovos podem ser cozidos de várias maneiras. Aqui estão algumas dicas para realizar as quatro preparações mais comuns.

Mexidos: Bata os ovos em uma tigela. A consistência dos ovos mexidos é uma preferência pessoal, embora pareça que a maioria dos apreciadores de café da manhã aprecie uma opção mais líquida e fofa. Nesse caso, adicione cerca de ¼ xícara de leite para cada quatro ovos. Isso ajudará a diluir a mistura. Sinta-se à vontade para temperar também com sal e pimenta (ou misture o cream cheese para adicionar mais decadência). Unte uma frigideira com manteiga em fogo médio e despeje a mistura de ovos. Quando os ovos começarem a cozinhar, comece a puxar e dobrar os ovos com uma espátula até formarem coalhada. Não mexa constantemente. Assim que o ovo estiver cozido ao seu gosto, retire do fogo e sirva.

Cozido: Encha uma panela que cubra seus ovos por cerca de cinco centímetros. Retire os ovos e leve a água para ferver. Assim que a água começar a ferver, coloque os ovos com cuidado e deixe-os por 10-12 minutos. Para descascar facilmente, dê aos ovos um banho de gelo imediato após o término do tempo de cozimento. Para ovos cozidos, siga o mesmo processo, mas corte o tempo de cozimento pela metade.

Escalfado: Adicione um pouco de vinagre a uma panela com água fervendo continuamente. Quebre os ovos individualmente em um prato ou xícara pequena. Com uma espátula, crie um redemoinho suave na panela. Adicione lentamente o ovo, primeiro as claras, na água e deixe cozinhar por três minutos. Retire o ovo com uma escumadeira e transfira imediatamente para papel de cozinha para escorrer a água.

Sunny Side Up / Fácil / Médio / Difícil: para cada uma dessas preparações, você quebra um ovo diretamente em uma frigideira untada. Para o lado ensolarado para cima, nenhuma inversão está envolvida. Simplesmente deixe as bordas fritarem até ficarem douradas. Para obter um ovo fácil demais, vire um ovo com o lado ensolarado e cozinhe até que uma película fina apareça sobre a gema. A gema ainda deve estar escorrendo ao servir. Um ovo médio é virado, frito e cozinhado por mais tempo até que a gema ainda esteja ligeiramente líquida. Uma massa dura é cozida até a gema ficar dura.

Os ovos podem ser facilmente congelados, mas as instruções variam de acordo com o estado físico do ovo. Como regra geral, os ovos crus com casca não devem ser congelados. Eles devem ser quebrados primeiro e ter seu conteúdo congelado.

Ovos inteiros crus: Os ovos devem ser removidos de suas cascas, misturados e colocados em recipientes que possam selar hermeticamente.

Clara de ovo crua: O mesmo processo que os ovos inteiros, mas você pode congelar a clara em bandejas de gelo antes de transferi-la para um recipiente hermético. Isso acelera o processo de descongelamento e pode ajudar na medição.

Gemas cruas: as gemas sozinhas podem ficar extremamente gelatinosas se congeladas. Para usar em pratos salgados, adicione ⅛ colher de chá de sal para cada quatro gemas. Substitua o açúcar pelo sal para uso em pratos doces e / ou sobremesas.

Ovos cozidos: Ovos mexidos podem ser congelados, mas é aconselhável não congelar claras de ovo cozidas. Eles se tornam muito aquosos e borrachentos se não forem misturados com a gema.

Ovos cozidos: conforme mencionado acima, é melhor não congelar ovos cozidos porque as claras cozidas ficam aquosas e borrachentas quando congeladas.


10 ovos cozidos, descascados
1/3 xícara de água
1 1/2 xícara de vinagre branco
3 colheres de chá de mesa ou sal de decapagem
1 colher de chá de pimenta preta inteira
1 Vidalia ou outra cebola doce, cortada

Coloque os ovos cozidos em uma jarra do tamanho de um litro e reserve.

Leve a água, o vinagre, o sal e os grãos de pimenta para ferver em uma panela e deixe ferver por um minuto. Despeje a mistura de água sobre os ovos da jarra. Coloque as rodelas de cebola sobre os ovos.

Sele o frasco com a tampa e leve à geladeira. Os ovos ficam prontos em 12 horas. Guarde na geladeira por até 3 meses.


Ovos picantes em conserva

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Estas são uma verdadeira especialidade sulista, e se você nunca teve a chance de experimentá-las, é melhor você se preparar para comer mais de uma! Esses ovos picantes em conserva são uma receita antiquada do sul que agora é fácil de fazer em casa! Apenas alguns passos simples e ingredientes simples e você estará fazendo Ovos em Conserva Tangy em nenhum momento!

O que você precisará

  • 12 ovos
  • 3 xícaras de vinagre branco
  • 1/2 xícara de água
  • 1 dente de alho em fatias finas
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 colher de sopa de tempero em conserva
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta

O que fazer

  1. Coloque os ovos em uma panela grande com água suficiente para cobri-los e leve para ferver em fogo alto. Retire do fogo, cubra e deixe descansar por 20 minutos. Escorra a água quente e depois jogue água fria sobre os ovos. Deixe os ovos esfriarem por 5 a 10 minutos e descasque. Coloque em uma jarra ou tigela grande e reserve.
  2. Em uma panela grande em fogo alto, misture os ingredientes restantes e leve para ferver. Deixe esfriar um pouco e despeje a mistura com cuidado sobre os ovos. Cubra e leve à geladeira durante a noite antes de servir.

Antes de começar a cozinhar!

  • Bem cobertos, devem ser mantidos na geladeira por até um mês.
  • Para fazer estes no estilo Amish, adicione 1/2 xícara de suco de beterraba no lugar da 1/2 xícara de água indicada na receita. Você também pode adicionar algumas beterrabas fatiadas ou inteiras em lata, se quiser!
  • Temos mais receitas do sul para você! Como essas sensacionais receitas de caçarola do sul que sabemos que você vai adorar.
  • Se você gosta de receitas antiquadas, como nossos ovos em conserva picantes, então você vai adorar esta coleção de receitas de jantar antiquadas, receitas de sobremesas e muito mais.

A seguir:

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Avaliações e comentários

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que tamanho de frasco deve ser usado?

O tamanho do frasco dependerá de quantos ovos você deseja armazenar e se deseja armazenar todos os ovos juntos. :) Você decide!

esqueci de perguntar este líquido pode ser reaquecido e usado novamente

Olá. O Test Kitchen diz que não. Pode ser um problema de contaminação cruzada.

tentei isso eles foram ótimos.

Você pode usar qualquer combinação de temperos que desejar quando estiver pronto para "conservar" os ovos depois de cozidos. Tenha cuidado ao cozinhá-los. Quanto mais alta a temperatura, mais próximo da "ebulição" real, maior a probabilidade de você ter o anel escuro e feio ao redor da gema. Eu pessoalmente uso suco de beterraba e vinagre de maçã em vez de vinagre branco porque o ACV ajuda a baixar o açúcar no sangue de maneira semelhante à metformina, mas não custa tanto quanto os medicamentos. Eu também uso uma mistura de especiarias para decapagem (em um infusor de bola de chá de malha) às vezes para variar o sabor, semelhante ao sauerbraten. Eu não "fervo" muito, apenas ponho a temperatura perto dessa alta para liberar o sabor dos temperos. Eu penso nisso como mais alemão / holandês da Pensilvânia, porque os alemães picam qualquer coisa, especialmente vegetais, e depois os comem resfriados.

excelente! Obrigado, eu cresci em mississipi e louisiana comendo essas coisas com pés de porco colhidos! uau, isso foi há muito tempo!

Nada mal, mas faço isso há mais de 40 anos. Tenho algumas tabernas que guardam os potes (com líquido) das salsichas em conserva. Eu adiciono os ovos cozidos e temperos para chutá-los e os deixo na geladeira por cerca de uma semana.

Você pode descascar os ovos antes de fervê-los? Parece que seria mais fácil.

Na Etapa 1, depois de deixar os ovos esfriarem por 5 a 10 minutos, você os descasca e ferva nos ingredientes restantes. Aproveitar!

Por que você não experimenta e relata de volta ?? Você entende a consistência dos ovos antes de cozinhá-los, não é?

Uau. por favor, não faça jus ao seu apelido. Pare e pense sobre sua pergunta - ou você está apenas postando tolices para irritar os outros ??

Desculpa. significava "não" no post anterior.

Adicione os ovos cozidos às beterrabas em conserva. Adicionamos raiz-forte para mais especiarias.

beterrabas caseiras são as melhores.! Basta adicioná-los aos ovos ao colocá-los no recipiente.

Os holandeses da PA não os colorem de rosa, usamos beterraba! Basta adicionar o suco de beterraba à mistura e talvez um pouco mais de açúcar. Cole as beterrabas, os ovos e algumas cebolas fatiadas no suco e deixe-os repousar por cerca de uma semana antes de servir. Mesma receita, etnia diferente.

Você está se referindo ao uso de uma jarra de beterraba em conserva em vez do vinagre, ou no lugar de um pouco do vinagre? Parece bom - podemos torná-los um pouco mais picantes adicionando um pouco de molho picante?

Eu ia adicionar esse comentário. Eu não penso em ovos em conserva como um prato do sul, mas sim um prato holandês da Pensilvânia feito com beterraba enlatada regular. Minha neta apropriadamente os chama de "ovos picados". Nós os amamos.

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Ovos em conserva de beterraba servindo sugestões

Na maioria das vezes, gosto desses ovos em conserva de beterraba como um lanche ou almoço rápido, temperados com uma pitada de sal e pimenta-do-reino recém-quebrada. Eles também são fantásticos em torradas de abacate, complementados com Everything Bagel Seasoning ou Za & # 8217atar. Você pode até usá-los para fazer salada de ovo!

Caso contrário, sugiro servir esta receita como parte de um brunch de primavera. Tempere os ovos simplesmente com sal e pimenta ou retire as gemas e transforme-as em ovos temperados. As cascas de cores vivas parecem adoráveis ​​(e têm um sabor delicioso) com o recheio cremoso e picante de ovo cozido. Eles são um sucesso garantido!



Comentários:

  1. Upwood

    Eu recomendo que você pesquise no google.com

  2. Pippin

    Sorry, topic has confused. Está distante

  3. Jeshurun

    É possível argumentar tão infinitamente.



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