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Bolo da Páscoa italiano

Bolo da Páscoa italiano


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Ingredientes

Etapa 1 (inicial)

  • 3 colheres de sopa mais 1 colher de chá de água fria
  • 7 colheres de sopa de farinha multiuso não branqueada

Passo 2

  • 2/3 xícara de farinha de trigo não branqueada

Etapa 3

  • 6 colheres de sopa (3/4 palito) de manteiga sem sal, temperatura ambiente (muito macia), cortada em 6 pedaços
  • 2 colheres de sopa de leite integral morno
  • 2 1/4 xícaras de farinha multiuso não branqueada

Passo 4

  • 1 1/2 colher de chá de fermento seco
  • 2 xícaras de farinha multiuso não branqueada
  • 1 xícara (2 palitos) de manteiga sem sal, temperatura ambiente (muito macia), cortada em 12 pedaços
  • 3 colheres de sopa de leite integral morno
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1 1/2 colher de chá de sal marinho fino
  • 1 1/2 xícaras de casca de laranja cristalizada picada * (cerca de 10 onças)

Etapa 5

  • 1/2 xícara (aproximadamente) de farinha multiuso
  • 2 formas de papel para assar em forma de pomba (tamanho C3)

Etapa 6 (cobertura e cozimento)

  • 1/2 xícara de amêndoas inteiras não escaldadas
  • 1/4 colher de chá de extrato de amêndoa
  • 1 1/3 xícara de amêndoas fatiadas

Preparação de Receita

Para a etapa 1 (Fazendo o starter)

  • Combine a água e o açúcar na tigela da batedeira. Junte o fermento. Deixe repousar até que o fermento se dissolva, cerca de 10 minutos. Usando uma espátula de borracha, misture a farinha (a massa ficará firme). Cubra a tigela com filme plástico. Deixe o fermento crescer até ficar inchado, cerca de 45 minutos. (Inicialmente, o starter, ou biga, é firme e compacto, mas amolece e torna-se inchado e esponjoso depois de crescer.)

Para o passo 2

  • Coloque o gancho de massa na batedeira. Adicione todos os ingredientes na etapa 2 ao iniciador. Bata até ficar bem misturado, raspando as laterais da tigela com frequência, cerca de 5 minutos (a massa ficará macia e grossa). Raspe a massa fora do gancho; remova o gancho. Cubra a tigela com plástico. Deixe a massa crescer em temperatura ambiente até ficar estufada e borbulhante por cima, cerca de 1 hora. A massa ficará grossa, brilhante e levemente estufada.

Para o passo 3

  • Prenda novamente o gancho de massa limpo. Adicione os primeiros 5 ingredientes da etapa 3 à massa; bata até ficar bem misturado. Adicione a farinha. Bata em velocidade baixa até ficar homogêneo, raspando a tigela e o gancho com frequência, por cerca de 5 minutos (a massa ficará firme e compacta). Cubra a tigela com plástico; deixe a massa crescer à temperatura ambiente até ficar mais clara e levemente estufada, cerca de 3 horas e meia. A massa dobrará de volume e ficará mais clara na textura, mas menos brilhante.

Para a etapa 4

  • Prenda novamente o gancho de massa limpo. Misture a água e o fermento em um copo pequeno. Deixe repousar até que o fermento se dissolva, cerca de 10 minutos; adicione à massa. Adicione 1 1/3 xícaras de farinha, metade da manteiga, açúcar e 2 gemas; bata até obter uma massa lisa, cerca de 3 minutos. Raspe o gancho de massa e as laterais da tigela. Adicione as 2 gemas restantes, o leite, o extrato de baunilha e o sal. Bata em velocidade baixa até misturar bem, cerca de 3 minutos. Raspe o gancho. Adicione os restantes 2/3 xícara de farinha, a manteiga restante e a casca de laranja. Bata a massa até ficar bem misturada, cerca de 5 minutos. Raspe a massa em uma tigela grande (pelo menos 4 litros) untada com manteiga. Cubra com plástico. Deixe a massa crescer em temperatura ambiente até dobrar e o recuo permanecer quando 2 dedos forem pressionados cerca de 1/4 de polegada na massa, 8 a 10 horas.

Para o passo 5

  • Polvilhe 1/2 xícara de farinha na superfície de trabalho. Raspe a massa sobre a superfície enfarinhada (a massa ficará macia e pegajosa). Delicadamente, misture a massa na farinha até ficar fácil de manusear. Retire o excesso de farinha. Divida a massa em 3 pedaços iguais. Divida 1 peça ao meio; molde cada metade em um tronco de 25 centímetros de comprimento. Disponha 1 log em cruz em cada forma de papel, curvando as pontas para caber. Enrole cada pedaço de massa restante em um tronco de 11 polegadas de comprimento, ligeiramente afilado nas pontas. Coloque 1 tora sobre a massa em cada molde. (Se estiver usando 2 forminhas elásticas, divida a massa ao meio; coloque a metade em cada forma preparada). Cubra os moldes (ou panelas) com plástico. Deixe repousar em temperatura ambiente até que a massa suba ao topo de cada molde e a reentrância permaneça quando 2 dedos são pressionados cerca de 1/4 de polegada na massa, cerca de 3 1/4 horas.

Para a etapa 6 (cobertura e cozimento)

  • Posicione o rack no terço inferior do forno e pré-aqueça a 375 ° F. Moa o açúcar e as amêndoas inteiras no processador. Adicione as claras e o extrato de amêndoa; misture 10 segundos. Retire o plástico da massa em formas. Espalhe metade da cobertura de amêndoa por cima de cada uma. Polvilhe cada um com amêndoas cortadas. Peneire o açúcar de confeiteiro. Deslize a assadeira sem aro sob as formas; deslize os moldes diretamente na grade do forno.

  • Asse os pães até dourar por cima e o espeto de madeira inserido no centro saia limpo, cerca de 45 minutos. Deixe esfriar os pães completamente na grade. DO AHEAD Pode ser feito à frente. Enrolar; deixe descansar em temperatura ambiente por até 2 dias ou congelar por até 1 semana.

  • * Cascas de laranja cristalizadas podem ser encontradas em algumas lojas de alimentos especializados. Formas de papel em forma de pomba podem ser encontradas na Sur La Table (800-243-0852) e em algumas outras lojas de utensílios de cozinha, ou você pode encomendar as formas, junto com cascas de laranja carameladas de alta qualidade, na Emporio Rulli (888-887- 8554).

Seção de Críticas

Bolo da Páscoa italiano

Este pão italiano da Páscoa é uma receita divertida e festiva semelhante a um pão de ovo chalá. É uma guloseima assada com fermento levemente doce que produz fatias macias e tenras com granulados coloridos por cima. Você pode trabalhar em cada etapa, misturar, revisar, modelar e ter tempo entre os dois para decorar os ovos de Páscoa.

O ovo atraente no centro fará com que seus convidados digam “oohs e ahhs” sobre sua bela criação. Esta receita tem sido uma tradição familiar, começando com a avó do meu marido, Rose, que a fazia todas as férias. Adoro as cores vibrantes e o facto de este pão poder ter vários designs.


BUON APETTITO!

Procurando por outras receitas de Páscoa italianas autênticas e populares? Experimente esta receita tão deliciosa e fácil de Tiramisu com uma diferença - é saborosa!

Adoramos pão italiano e esta receita de pão de Focaccia mais saborosa de todos os tempos é uma das receitas mais deliciosas e simples que conhecemos.

Família, chocolate e piqueniques - fique por dentro de outras tradições italianas da segunda-feira de Páscoa aqui.

Adora fazer pão, mas simplesmente não tem tempo? & # Xa0 e usamos uma máquina de fazer pão elétrica há vinte anos! Nossa melhor análise de máquina de pão ajudará você a saber se é a coisa certa para você também.


Anéis de Pão de Páscoa Italianos Individuais

Receita de Christina Conte (adaptada da minha receita de donut) Rende 6 anéis
Receita completa para impressão abaixo

PARA AS DIREÇÕES DO MISTURADOR DE ESTANDE, VEJA ABAIXO.

Aqueça o leite e a manteiga delicadamente, em uma panela pequena, até a manteiga derreter.

Retire do fogo e coloque na assadeira da máquina de fazer pão.

Bata os ovos, só para quebrar as gemas, depois acrescente ao leite e à manteiga na panela, depois acrescente os ingredientes secos: farinha, sal e açúcar.

Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e acrescente o fermento.

Configure a máquina para & # 8220dough & # 8221 e pressione & # 8220start. & # 8221

É assim que a massa deve ficar depois de terminar de amassar. Deve ser muito macio e flexível, mas não pegajoso. Se estiver muito úmido ou muito pegajoso, acrescente um pouco de farinha e deixe amassar novamente.

SE ESTIVER USANDO UM MISTURADOR DE SUPORTE: coloque o leite morno num jarro e polvilhe o fermento por cima com uma pitada de açúcar e deixe repousar cerca de 5 minutos. Enquanto isso, coloque o resto dos ingredientes secos na tigela e faça um buraco no centro. Derreta a manteiga (mas certifique-se de que não esteja quente ao colocá-la na tigela ou pode matar o fermento) e bata levemente os ovos em uma tigela separada.

Despeje a mistura de leite e fermento, a manteiga derretida e os ovos batidos na cavidade da farinha. Com o gancho para massa, ligue a máquina aos poucos, até começar a formar-se uma massa, depois aumente um pouco a velocidade e deixe amassar por cerca de 10 minutos. A massa deve ser lisa e um pouco firme. Cubra com filme plástico e deixe crescer até dobrar de tamanho. Se estiver frio na cozinha, você pode colocar a tigela, descoberta, no forno, junto com uma jarra de água fervente (ou apenas mantê-la coberta com o filme plástico).

Se você realmente aquecer o forno, basta ligá-lo por 1 ou 2 minutos e depois desligá-lo, pois o pão não ficará bem se crescer sob condições de superaquecimento). Essas instruções também podem ser seguidas se você quiser fazer isso manualmente.

SEJA USANDO A MÁQUINA DE PÃO OU O MISTURADOR DE SUPORTE, CONTINUE AQUI & # 8230

Coloque a massa sobre um tapete ou balcão polvilhado com farinha e amasse delicadamente, depois corte em 6 pedaços iguais.

Corte cada uma das 6 peças ao meio e estenda com cerca de 23 centímetros de comprimento. Não precisa ser bonito neste momento.

Agora torça as duas cordas assim. Mais uma vez, não ficará muito bonito, mas não há problema em juntar a outra extremidade.

Em seguida, una as pontas uma à outra para formar um anel, torcendo conforme necessário para evitar que as cordas se soltem. Coloque um ovo colorido no centro do anel. Se você quiser fazer UM anel grande de pão italiano da Páscoa, faça-o usando toda a massa para fazer um anel grande torcido. Em seguida, coloque os 5 ovos aninhados uniformemente na massa.

Coloque o anel em uma folha de silicone ou assadeira forrada com pergaminho e continue com o resto da massa e os ovos.

Depois de fazer todos os seis, coloque-os em um um pouco forno quente para crescer por cerca de uma hora.

Depois de crescer, remova a bandeja do forno e ligue-a a 350 ° F (175 ° C).

Quando o forno estiver na temperatura correta, asse os anéis por 20 a 25 minutos ou até dourar, virando a assadeira no meio do forno, se necessário, para dourar uniformemente.

Retire do forno e coloque as rodelas do pão italiano da Páscoa em uma gradinha.

Quando as rodelas do pão esfriarem, misture o açúcar de confeiteiro e o açúcar de confeiteiro # 8217s, a baunilha e o leite para obter uma cobertura ligeiramente líquida. Anéis de esmalte, ajustando com mais açúcar ou leite para a consistência correta.

Veja a foto abaixo: o gotejamento na frente correu muito rápido, então fiz a cobertura mais espessa, e você pode ver que fica muito melhor quando derrama no anel.

O esmalte deve escorrer lentamente pela lateral do anel.

Adicione granulados coloridos imediatamente, se desejar, e deixe o esmalte endurecer / secar antes de servir.

Ver? Eles não são nem um pouco difíceis de fazer!

NOTA: devido ao fato de serem feitos de massa de brioche, gelada e ter um ovo no meio, não aconselho prepará-los com muita antecedência. Na verdade, costumo ter a massa pronta, moldá-la e assá-la na manhã de Páscoa porque adoro ela fresca. Se você os fizer com antecedência, tente fazê-los na noite anterior, mas se mantê-los fora por mais de algumas horas, ou se estiver muito quente, eles devem ser refrigerados por causa do ovo.


Ingredientes

  • 1 pacote (1/4 onça) de fermento seco ativo
  • 1/4 xícara de água (100 F)
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 1/4 xícara de leite
  • 4 ovos grandes (em temperatura ambiente)
  • 1 colher de chá de sementes de anis
  • 1 1/2 colheres de sopa de extrato de anis
  • 1 1/2 colher de chá de extrato de limão
  • 1 colher de sopa de raspas de limão
  • 1 1/4 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 6 colheres de sopa de manteiga (derretida)
  • 4 1/2 xícaras de farinha para todos os fins (e mais, se necessário)

Como fazer o Pane di Pasqua

Eu dei instruções detalhadas sobre como fazer pão italiano de Páscoa no cartão de receita abaixo, mas aqui estão as etapas básicas para fazer este pão doce de Páscoa:

  1. Pinte os ovos de Páscoa.
  2. Misture o fermento e o leite morno. Reserve até ficar espumoso.
  3. Adicione os ovos e a baunilha à mistura de leite.
  4. Em uma tigela separada, misture a farinha, as raspas de limão e o sal.
  5. Usando uma mistura elétrica com um gancho de massa, adicione a mistura de leite à mistura de farinha.
  6. Adicione a manteiga à massa aos poucos.
  7. Assim que a massa estiver unida, vire-a sobre uma superfície enfarinhada e forme uma bola. Coloque em uma tigela untada com óleo e deixe crescer por uma hora a 90 minutos.
  8. Depois de crescer, esmurre suavemente a massa e dê forma ao pão de Páscoa trançado (eu dei instruções específicas sobre como dar forma à massa no cartão de receita abaixo).
  9. Pincele a massa trançada com lavagem de ovo e deixe crescer uma segunda vez.
  10. Asse o pão italiano da Páscoa até dourar.


Palavras-chave de receita

1. Coloque os 4 ovos crus em um corante líquido natural e leve à geladeira até a hora de usar.

2. Adicione o leite morno em uma tigela grande e polvilhe o fermento por cima. Junte a farinha, a manteiga, 2 ovos, as raspas de laranja, o suco de laranja, as passas, a erva-doce e o sal até que esteja bem combinado e forma-se uma massa.

3. Sove a massa com as mãos sobre uma superfície bem enfarinhada por cerca de 5 minutos. Adicione um pouco mais de farinha se a massa ficar muito pegajosa.

4. Forme uma bola com a massa e coloque em uma tigela grande e limpa. Regue a bola de massa com o azeite e vire a massa algumas vezes para cobrir com o azeite. Cubra a tigela frouxamente e deixe crescer em um lugar quente por cerca de 1 hora.

5. Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve.

6. Perfure a massa para desinflar e separe em 8 bolas de tamanho igual. Enrole cada bola de massa em uma corda com cerca de 30 centímetros de comprimento. Coloque duas cordas lado a lado e torça-as juntas, em seguida, enrole as pontas ao redor para formar um ninho redondo e aperte as pontas para selar. Coloque a massa em forma de ninho na assadeira forrada e continue o mesmo processo com as cordas de massa restantes.

7. Pincele os topos dos ninhos de massa com o ovo batido. Coloque um ovo cru tingido verticalmente no centro de cada ninho de massa e deixe descansar por mais 30 minutos.

8. Asse os pães no forno pré-aquecido até que estejam dourados e os ovos bem cozidos, 20 a 25 minutos.

Notas / Dicas

TINTURA AMARELA: Misture 1 xícara de água, 1 TBSP açafrão e 1 TBSP de vinagre branco em uma jarra. Coloque o (s) ovo (s) na jarra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora. Quanto mais tempo permanecer, mais escuro ficará o corante no ovo.

TINTURA VERMELHA: Misture 1 suco de beterraba e 1 vinagre branco TBSP em uma jarra. Coloque o (s) ovo (s) na jarra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora. Quanto mais tempo permanecer, mais escuro ficará o corante no ovo.


Casatiello | Pão de Páscoa Recheado Tradicional

Maricruz Ava de M.A. Kitchen

Casatiello é um tradicional pão recheado com queijo, salame e ovos. É da culinária napolitana. O nome Casatiello vem do dialeto napolitano “case” que significa queijo, referindo-se a um de seus principais ingredientes.

Todos os anos, minha família e amigos se reúnem em minha casa para celebrar a Páscoa. Temos família e amigos de norte a sul da Itália, então todos compartilham suas receitas favoritas. De & # 8216torte salate & # 8217 (tortas salgadas) a doces, antepastos, sobremesas, massas, etc. Há tanta comida em nossa mesa que sempre terminamos com as sobras, mas na verdade é uma coisa boa porque podemos levá-los no dia seguinte ao nosso piquenique de pasquetta.

Casatiello é uma das nossas receitas favoritas. Minha amiga Antonella sempre traz dois para desfrutar durante o café da manhã e almoço de Páscoa e mais um para pasquetta, mas sempre terminamos comendo os três no mesmo dia! Fatia por fatia, Casatiello raramente chega ao nosso piquenique.


Uma tradição da Páscoa da Sicília

Agora, como adulto, sei que o nome correto para este pão simples é Pane di Pasqua (traduzido literalmente como & # 8220Pão de Páscoa & # 8221). O que sempre me surpreendeu quando criança foi como minha vovó metia aqueles ovos de Páscoa tingidos naquele pão! Claro, eu não sabia que você tingia os ovos crus e depois os tecia no Pão de Páscoa italiano antes de assar. Os ovos cozinham no forno junto com o pão e ficam perfeitamente cozidos (assados, na verdade).

Separar o pão italiano da Páscoa é a parte mais divertida, especialmente para as crianças. Uma vez que a massa foi trançada e forma uma espécie de coroa de Páscoa, os ovos são dobrados sobre as tranças. Quando você separa o pão, as tranças se desenrolam e soltam os ovos. Ao redor de cada ovo, as cores das tinturas geralmente se espalham um pouco na massa do pão. Cada peça acaba macia, levemente adocicada e multicolorida. Muito divertido para uma criança!

Tingimos os ovos na noite anterior para que estivessem prontos para serem entrelaçados no Pão de Páscoa italiano.

Como fazer pão italiano de páscoa

Minha Nana nunca escrevia receitas, então tínhamos que observá-la com cuidado e, em seguida, rabiscar os ingredientes e medidas adequados em um bloco próximo enquanto ela preparava o prato. Sua receita e instruções para fazer Pão de Páscoa italiano são super fáceis, mas leva um tempo para fazer.

Sempre que você fizer um pão do zero, deixe a massa crescer um pouco. Gosto de começar a receita para que o pão cresça e, nesse meio tempo, vou fazer outra coisa. Afinal, acabo com pelo menos uma hora para matar. Tempo de sobra para assistir a um episódio de Game of Thrones. Ou dependendo do seu senso de humor, Gay of Thrones também é um relógio hilário.

O pão italiano da Páscoa, ou Pane di Pascua, é uma das minhas lembranças favoritas da Páscoa da infância com minha nana siciliana.

Aqui & # 8217s a receita & # 8211 Tive que modernizar e improvisar um pouco para os gostos atuais.

Ingredientes

  • ½ xícara de leite, ligeiramente aquecido
  • ¼ xícara) de açúcar
  • 1 pacote de fermento seco ativo
  • 4 xícaras de farinha multiuso
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de raspas de laranja
  • ½ xícara de suco de laranja
  • 2 ovos, levemente batidos
  • ¼ xícara de manteiga sem sal, derretida e resfriada
  • 1 colher de sopa de sementes de anis (opcional)
  • 6 ovos crus, tingidos de várias cores

Glacê opcional

  • 1/4 xícara de açúcar em pó
  • 1/4 colher de chá de extrato de amêndoa
  • 1 colher de sopa de leite
  • 1/4 xícara de amêndoas lascadas

Instruções para fazer pão italiano de Páscoa

  1. Em uma tigela pequena dissolva o açúcar no leite morno. Adicione o fermento, misture bem e reserve.
  2. Enquanto o fermento está agindo, misture 3 xícaras de farinha de trigo e sal em uma tigela grande.
  3. Em outra tigela, misture o suco de laranja e as raspas, os ovos, a manteiga derretida e o anis.

Opcional: Quando o pão italiano da Páscoa estiver completamente resfriado, misture o açúcar de confeiteiro, o extrato de amêndoa e o leite em uma tigela pequena. Regue a mistura sobre o pão, evitando os ovos. Polvilhe as amêndoas por cima da garoa para grudar.

Sirva permitindo que os convidados separem o pão em pedaços. Os ovos podem ser descascados e comidos ao lado, ou guardados para depois.


Mini receita de pão de páscoa trançado

Mini receita de pão de Páscoa trançado & # 8211 pães doces de Páscoa com um ovo colorido no meio. Fofo, festivo e fácil de fazer. Pão macio e fibroso que se afasta, aromatizado com raspas de baunilha, limão e laranja e coberto com açúcar para um final doce e crocante.

Esta Mini Receita de Pão de Páscoa Trançado é perfeita para presentes de Páscoa ou para adicionar à sua mesa de férias.

Eu também celebro a Páscoa ortodoxa grega e alguns de vocês podem não saber, mas é neste domingo.

Já que eu estava em uma dieta baixa em carboidratos, não tinha certeza se queria assar pão de Páscoa. Mas uma amiga me disse que meu Pão de Páscoa búlgaro é o melhor que ela já experimentou, então não posso deixar de fazer este ano!

Adoro assar bolos e usando a receita de pão de Páscoa mais fácil que tenho, criei esses mini pães doces trançados.

Adicionar um ovo colorido cozido no meio de cada pão torna-os divertidos, coloridos e festivos. A receita é simples e dá 4 mini pães de Páscoa.

Cada pão dá para 2-3 pessoas, mas quem gosta de partilhar?

Esta Mini Receita de Pão de Páscoa Trançado é feita com fermento e requer tempo de fermentação e também de fermentação do fermento. Às vezes uso fermento vivo, mas não está amplamente disponível e não é facilmente armazenado, por isso fiz pães de hoje com fermento seco. Gosto de fazer a prova porque odeio desperdiçar ingredientes & # 8230

Você já se perguntou por que o pão da Páscoa não cresceu? Eu & # 8217 tive algumas falhas.

O Pão Doce da Páscoa tornou-se meu amigo nos últimos anos. Antes disso, embora eu tivesse tido algumas aulas com minha avó, as coisas continuavam dando errado e minha massa de pão de Páscoa raramente crescia.

Possíveis problemas?

  • O fermento não é bom. De vez em quando, o fermento não está ativo, expirou ou está com defeito. Não há nada que você possa fazer. Eu nunca tive esse problema com a levedura viva, mas como mencionei antes, ela não está amplamente disponível aqui nos Estados Unidos, é por isso que eu fico com a levedura seca.
  • Os ingredientes estão muito frios. A temperatura é importante. Eles precisam estar em temperatura ambiente.
  • O líquido, onde você está dissolvendo o fermento para a impermeabilização, está muito frio ou quente. Este parece ser um problema comum. Com minhas experiências, eu & # 8217 descobri que & # 8220luke quente & # 8221 leite ou água não vai & # 8217 fazer isso. Eu sempre tenho que medir a temperatura do líquido e ela deve estar entre 100 F e 115 F. Nada acima de & # 8211 porque isso & # 8220 matará a levedura & # 8221 ou menos, porque não irá ativá-la para a prova.

Dicas para assar pão de páscoa:

  • Pré-aqueça o forno com pelo menos 30 minutos de antecedência. Você também pode colocar uma grelha embaixo da que vai assar e colocar uma assadeira cheia de água. Isso criará mais vapor e fará o pão crescer ainda mais.
  • Não asse demais o pão da Páscoa. Isso vai deixá-lo seco e amassado. Sempre procure um pão de Páscoa doce e fibroso. Para conseguir isso, leve ao forno apenas até terminar. O palito inserido deve sair limpo e o pão deve ser dourado por cima. Se o pão começar a dourar muito rápido, durante o cozimento, cubra a parte superior com papel alumínio e continue assando. Em seguida, remova o papel alumínio no final e deixe dourar até ficar pronto.
  • Panelas, fornos e tamanhos de pão diferentes requerem tempos de cozimento diferentes. Você precisa tomar uma decisão e saber quando tirar o pão.

Mistura de massa de pão de Páscoa opcional:

Eu sugiro que você os adicione após o aumento inicial da massa, antes de moldar as tranças.

  • nozes como amêndoas, avelãs, pistache, nozes
  • passas de uva
  • cascas de frutas cítricas cristalizadas (tenho uma receita de cascas de laranja cristalizadas)

Aromas de Pão de Páscoa:

Eu gosto de usar extrato de baunilha e raspas de limão. A combinação é fresca e grita & # 8220pão doce & # 8221 para mim.

Outros aromas possíveis são raspas de laranja, licor de laranja, rum, extrato de amêndoa, mahleb (especiaria), cardamomo.


Assista o vídeo: Receita de Bolo da Páscoa Caseiro!


Comentários:

  1. Grantham

    Acho tema muito interessante. Sugiro que você discuta isso aqui ou no PM.

  2. Torrence

    Eu não confio em ti

  3. Atlas

    Temka interessante, adulto)

  4. Vudojin

    Todas as fotos são horríveis

  5. Dilkis

    Isso é novo



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