Categoria: Receitas tradicionais

Serve 10Cooks em 1 hora e 10 minutosDificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 470 24 Gordura 24,5g 35 Satura 12,9g 65 Açúcares 54,5g 61 Proteína 6,7g 13 Carboidratos 6,7g 3 De ingestão de referência de um adultoIngredientes200 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente), mais extra para untar4 laranjas pequenas4 colheres de sopa de açúcar demerara200 g de açúcar refinado de ouro6 colheres de marmelada bem cortada4 ovos caipiras grandes200 g de farinha de fermento50 g de amêndoas moídasReceita DeJamie MagazinePor Ginny RolfeMétodoPré-aqueça o forno a 180ºC / gás 4.

Casarecce com brócolis e anchovasServas 4Cooks em35 minutosDificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 796 40 Gordura 38,2g 55 Satura 9,7g 49 Açúcares 11g 12 Proteína 29,3g 59 Carboidratos 80,1g 31 De um adulto & 39; s ingestão de referênciaIngredientes450 g brócolis1 dente de alho vermelho pão ralado3 anchovas salgadas (ou 6 anchovas em óleo) 1 colher de sopa de óleo de alho4 colheres de sopa de azeite de oliva 50 g de pinhões30 g sultanas400 g casarecce seco ou penne60 cada de queijo caciocavallo (ou pecorino) fresco e envelhecidoRecipe FromBookBy Giorgio LocatelliMethodRepar os brócolis e em pedaços finos o alho e as sementes e pique finamente a pimenta.

PanforteNuts, cascas cristalizadas e figosNuts, cascas cristalizadas e figosServas 20 fatiasCooks em 1 hora mais resfriamentoDificuldadeNão muito complicadaNutrição por porçãoCalorias 233 12 Gordura 8,5g 12 Satura 0,7g 4 Açúcares 29,1g 32 Proteína 4,6g 9 Carboidratos 32,2g 12 De referência ingestãoIngredientes papel de arroz 300 g de nozes, como amêndoas, pistache ou avelã200 g casca cristalizada75 g farinha pura175 g figos secos2 bons salpicos de xerez ou vin santo6 colheres de sopa de mel líquido150 g açúcar refinado dourado1 colher de chá de cardamomo vagens ½ colher de chá de canela em pó 1 pitada de cravo moído 1 noz moscada sugarRecipe FromJamie MagazinePor Georgina HaydenMétodoLine a base de uma lata redonda de 22cm ou uma forma de bolo quadrada de 20cm com papel de arroz.

Bife escaldante refogado Com brócolis e macarrão de tronco tenroCom brócolis e macarrão de tronco tenroServas 4Cooks em 25 minutosDificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 511 26 Gordura 17,9g 26 Satura 5,7g 29 Açúcares 6,5g 7 Sal 1,3g 22 Fibra Proteína 38,7g 77 Carboidratos 52,8g 20 5,3 De ingestão de referência de um adultoIngredientes320 g de brócolis tenro2 x 250 g bife de flanco magro2 colheres de chá de sementes de coentro250 g macarrão de ovo caipira médio3 colheres de chá de óleo de gergelim1 cebola roxa2 dentes de alho 6 cm pedaço de óleo de gengibre fresco3 colheres de sopa de molho de soja1 limão1 pimenta vermelha frescaMétodo , cortando quaisquer hastes de brócolis maiores ao meio, no sentido do comprimento, depois coloque em uma tigela resistente ao calor e cubra com água fervente.

Serve 2 a 4Cooks em 30 minutosDificuldadeSuperfacilNutrição por porçãoCalorias 275 14 Gordura 10,9g 16 Satura 6,6g 33 Açúcares 1,2g 1 Proteína 5,3g 11 Carbs 37,7g 15 De ingestão de referência de adulto & 39; sIngredientes250 g Batatas com farinha25 g de manteiga sem sal, mais extra para engordurar50 g farinha ¼ colher de chá de fermento em póReceita da Revista JamiePor Andy HarrisMethodPeel e pique as batatas grosseiramente e cozinhe em água fervente com sal por 8 a 12 minutos ou até ficarem macias.

Caril de frango gurkhaMarinada de iogurte perfumadoMarinada de iogurte perfumadoServas 8Cooks em 1 hora e 45 minutos mais marinadaDificuldadeNão muito complicadaNutrição por porçãoCalorias 249 12 Gordura 12,6g 18 Satura 2,2g 11 Açúcares 6g 7 Sal 0,5g 8 Proteína 19,2g 38 Carboidratos e 17,4Og 7 de adulto 39; s ingestão de referênciaIngredientes8 coxas de frango caipira grandes, com pele, osso em1 cebola grande3 batatas4 tomates grandes maduros ½ um cacho de coentro fresco, (15g) óleo vegetal1 bastão de canela4 cravo1 colher de chá de sementes de cominho3 folhas de louro frescas1 colher de chá de açafrão moído1 colher de sopa de coentro moído1 pimenta vermelha fresca, (opcional) MARINADE5 cm pedaço de gengibre1 bulbo de alho1 colher de chá sementes de erva-doce5 vagens de cardamomo1 colher de chá de pimenta quente em pó1 limão250 ml de iogurte natural sem gordura adaptado deJamie & 39; s Friday Night Feast CookbookBy Jamie OliverMétodoPara fazer a marinada, descascar e descascar grosseiramente o gengibre, descasque os dentes de alho e coloque em uma frigideira seca em fogo médio com as sementes de erva-doce a nd cardamomo pods.

Espetadas de frango ao estilo tandoorServas 4–6Cooks em 25 minutos mais marinadasDificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 426 21 Gordura 23,4g 33 Satura 5,9g 30 Açúcares 3,2g 4 Proteína 49,4g 99 Carboidratos 4,4g 2 De um adulto & 39; s ingestão de referênciaIngredientes Pedaço de 3 cm de gengibre2 cravo de alho140 g de iogurte natural2 colheres de sopa de azeite de oliva60 ml tomate passata½ tesapoon garam masala½ colher de chá de pimenta em pó 1/2 colher de chá de páprica defumada½ colher de chá de açafrão10-12 coxas de frango caipira sem pele e desossadaReceita da revista JamiePor Andy HarrisMethodPeel pique e rale bem o gengibre, descasque o alho e depois coloque em uma tigela grande com o iogurte, óleo, passata e especiarias.

Serve 4Cooks em 25 minutosDificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 370 19 Gordura 20,4g 29 Satura 8,5g 43 Açúcares 0,3g 0 Proteína 42,3g 85 Carbs 0,4g 0 De ingestão de referência de um adulto & 39; s Ingredientes4 x 150 g escalopes de vitela de maior bem-estar8 folhas de sálvia fresca8 fatias de prosciutto de maior bem-estar2 colheres de sopa de óleo de manteiga sem sal1 bom gole de marsala1 limãoRecipe Da Revista Jamie Por Anna JonesMétodoColoque os escalopes de vitela em uma tábua de cortar, deixando um pequeno espaço entre eles.

Pimenta com carne com feijão estouradoPaprica com fumaça doce, pimenta fresca picante Páprica doce com fumaça, pimenta fresca picanteFaça 10Cooks em 2 horas 25 minutosDificuldadeNão muito complicadaNutrição por porçãoCalorias 249 12 Gordura 10,1g 14 Saturada 3,5g 18 Açúcares 55 11g Sal em 2 horas 25 minutosDificuldade 20,3g 8 Fibra 3.

Porções 2Cooks em 10 minutosDificuldadeSuperfácilNutrição por porçãoCalorias 628 31 Gordura 31,1g 44 Satura 7,3g 37 Açúcares 24,1g 27 Proteína 13,2g 26 Carboidratos 72g 28 De ingestão de referência de um adulto & 39; sIngredientes100 g morcela de qualidade 1 comer maçã1 limão oliva óleo3 colheres de sopa de xarope de bordo4 crumpetsextra virgem óleo30 g de agriãoRecipe FromJamie MagazinePor Jamie OliverMethodSlice a morcela, com cerca de 3 mm de espessura, depois fatie a maçã (caroço e tudo), descartando as sementes.

Cenouras com iogurte de alhoServas 6 como acompanhamentoCooks em 1 horaDificuldadeSuperfácilNutrição por porçãoCalorias 156 8 Gordura 9,1g 13 Satura 4g 20 Açúcares 8g 9 Proteína 4,6g 9 Carboidratos 12,1g 5 De ingestão de referência de um adultoIngredientes750 g de cenouras pequenas a médias 1 bulbo de cenouras 1 colher de chá sementes de coentro1 colher de sopa de vinagre de xerez ou vinagre de vinho tinto2 colheres de sopa de azeite de oliva com 300 ml de espessura de iogurte gregoReceita Da Revista JamiePor Susie TheodorouMétodoPreaqueça o forno a 200ºC / gás 6.

Lindas perninhas de cordeiro Com tomate, pimenta e alho Com tomate, pimenta e alhoServas 4Cooks em 3 horas 30 minutosDificuldadeNão muito complicadaNutrição por porçãoCalorias 702 35 Gordura 36,8g 53 Satura 15g 75 Açúcares 28g 31 Proteína 54,3g 108 Carboidratos 39,4g 15 De ingestão de referência de um adulto & 39; -3 pimentões ancho defumados1 punhado grande de passas285 ml suco de maçã sem açúcar4 óleo de shanksolive de cordeiro3 cebolas vermelhas8 dentes de alho2-3 pimentões vermelhos frescos1 colher de chá de páprica defumada3 folhas de louro frescas2-4 raminhos de alecrim fresco1 x 400 g lata de tomates de ameixa de qualidade 750 ml de frango orgânico estoque, opcional vinagre de vinho tintoReceita Da Revista Jamie Por Jamie OliverMethodPreaqueça o forno até o máximo.

Pescada com alcachofras assadas, ervilhas e baconServas 4Cooks em50 minutosDificuldadeNão muito complicadaNutrição por porçãoCalorias 361 18 Gordura 14,8g 21 Satura 3g 15 Açúcares 3,6g 4 Proteína 34,2g 68 Carboidratos 15,3g 6 De um adulto & 39; s ingestão de referência Ingredientes óleo ativo 8 chalotas pequenas alguns raminhos de tomilho fresco4 alcachofras violetas3 fatias de vinagre de baconsherry de alto bem-estar 200 ml caldo de frango orgânico1 punhado de ervilhas congeladas4 x 125 - 150 g filetes de pescada, pele em azeite virgem extra1 limãoReceita da revista JamiePor Pete BeggMethodAqueça um pouco de azeite em uma panela rasa.

Pão de proteína superalimento Sem calor, sem glúten e saborosoSem calor, sem glúten e saborosoFaça 14Cooks em 1 hora mais resfriamentoDificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 213 11 Gordura 14,5g 21 Satura 2g 10 Açúcares 0,9g 1 Sal 0,3g 5 Proteína 10g 20 Carboidratos 10,2g 4 Fibras 5,1g -De ingestão de referência de um adultoIngredientes 1 x 7 g sachê de levedura desidratada 4 colheres de sopa de azeite virgem extra250 g grama de farinha100 g amêndoas moídas50 g linhaça100 g sementes misturadas, tais como chia, papoula, girassol, gergelim, abóbora1 raminho de alecrim fresco4 ovos caipiras grandes3 colheres de chá de Marmite, receita opcional adaptada deEveryday Super FoodBy Jamie OliverMétodoPreaqueça o forno a 190ºC / 375ºF / gás 5.

Alcachofras no espeto de limão Com queijo feta e carnes curadas Com queijo feta e carnes curadasServas 4Cooks em 1 horaDificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 192 10 Gordura 10,4g 15 Satura 3,5g 18 Açúcares 7,4g 8 Sal 1,7g 28 Proteína 12,1g 24 Carbs 12,8g 5 Fibra 3g -De um adulto & 39; s ingestão de referênciaIngredientes1 limão4 raminhos de tomilho fresco1 colher de sopa de mel escorrido azeite de oliva virgem extra6 alcachofras em frasco50 g de queijo feta10 fatias de carne curada mista de alto bem-estarReceita da revista JamiePor Jamie OliverMethodCuidado com uma faca, pique o limão com uma faca e coloque em uma panela.

Pãezinhos de chocolate cereja e cruzadoFaz 12Cooks em 1 hora mais o tempo de provaDificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 311 16 Gordura 7,3g 10 Saturação 4g 20 Açúcares 18,1g 20 Proteína 8,4g 17 Carboidratos 50,5g 19 De um adulto & 39; s ingestão de referênciaIngredientes 100 g cerejas 3 colheres de sopa de kirsch ou sumo de laranja fresco250 ml de leite50 g de manteiga sem sal, mais para untar 1 ovo grande caipira 2 colheres de sopa de compota de cereja ou compota 500 g de farinha de pão forte, mais extra para polvilhar 2 colheres de chá de canela em pó2 colheres de sopa de cacau em pó 2 x 7 g saquetas de fermento seco 75 g de chocolate de leite de qualidade chips75 g de açúcar refinado, mais extra para glaze50 g de farinha simples3 colheres de sopa de mel escorrendoReceita da revista JamiePor Georgina HaydenMétodo Na noite anterior, você quer fazer seus pães, mergulhe as cerejas no kirsch ou suco de laranja.

Serve 4Cooks em 50 minutosDificuldadeSuperfácilNutrição por porçãoCalorias 493 25 Gordura 38,2g 55 Satura 7,6g 38 Açúcares 2,1g 2 Proteína 10,6g 21 Carboidratos 25g 10 De ingestão de referência de um adulto & 39; sIngredientes1 cebola grande2 dentes de alho 700 g 300 g couve ou cavolo Neroextra batata virgem óleo150 g de chourizopaprika de maior bem-estarRecipe FromJamie MagazinePor Andy HarrisMethodPeel e pique finamente a cebola e o alho, corte as batatas em cubos, desfie finamente a couve ou cavolo nero e corte o chouriço.

Salada de endívia Nozes glaceadas com mel, maçã, molho de iogurteMelo nozes com glacê, maçã, molho de iogurteServas 8Cooks em 15 minutosDificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 139 7 Gordura 11,3g 16 Satura 1,8g 9 Açúcares 5,9g 7 Sal 0,4g 7 Proteína 3,6g 7 Carbs 6,5g 3 Fibra 0,8 g - De ingestão de referência para um adultoIngredientes3 escarola vermelha ou chicória3 escarola branca ou chicória100 g nozes com casca1 mel escorrido de fôrma de mesa 1/2 um dente de alho1 anchova de qualidade 150 g iogurte natural sem gordura extra azeite virgem virgem ½ a lemona alguns raminhos frescos de tarragon Fresh de raminhos chevrilfresh de salsa de folhas planas1 maçã verdeReceita da Revista Jamie Por Jamie OliverMétodo Separe as folhas de chicória ou escarola, lave bem e depois centrifugue.

Receita de salada de jogo | Receitas Jamie OliverServas 4 como um prato principalCooks em 25 minutosDificuldadeSuperfácilNutrição por porçãoCalorias 512 26 Gordura 35g 50 Satura 9g 45 Açúcares 3g 3 Proteína 28g 56 Carboidratos 22g 8 De um adulto & 39; s ingestão de referênciaInsultientes2 cachos de água Cressa alguns raminhos de tomilho fresco ½ um pronto para asse ciabatta1 colher de sopa de óleo de amendoim1 noz-moscada inteira, para ralar200 g de feijão verde2 colheres de sopa de raiz-forte ralada na hora2-3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto3 colheres de sopa de crème fraîcheextra azeite virgem1 limão 300-400 g sobras de assado Magazine Faisão e perdizReceita de maconha e tomate Folha de batata doce e tomilho.

Porções de 12 a 16Cooks em 40 minutos mais o resfriamentoDificuldadeSuperfacilNutrição por porçãoCalorias 319 16 Gordura 18,2g 26 Satura 4,5g 23 Açúcares 22,2g 25 Sal 0,4g 7 Proteína 4,9g 10 Carboidratos 36,9g 14 Fibra 1,2g - De um adulto & 39; s ingestão de referênciaIngredientes125 g açúcar mascavo mole 125 ml de óleo de girassol2 ovos caipiras grandes225 g de farinha simples1 colher de chá de canela em pó½ colher de chá de gengibre em pó½ colher de chá de bicarbonato de sódio½ colher de chá de fermento em pó1 clementina200 g cenouras 75 g de nozes, além de polvilhar 200 g de queijo cremoso110 g de açúcar de confeiteiroReceita de revista JamiePor Kate McCreull o forno / gás 6.