Categoria: Receitas incomuns

Truta assada em jornalServas 4Cooks em 45 minutosDifificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 408 20 Gordura 18,8g 27 Saturação 4,7g 24 Açúcares 1g 1 Proteína 53,5g 107 Carboidratos 5,4g 2 De ingestão de referência de um adultoIngredientes2 truta inteira, eviscerada e limpa, de fontes sustentáveis1 cacho de coentros frescos2 talos de capim-limão4 dentes de alho5cm pedaço de gengibre1 pimenta vermelha fresca, opcional6 folhas de lima kaffir frescas, congeladas ou secas4 óleo de limãoReceita da revista JamiePor Cara HobdayMétodo Pré-aqueça a churrasqueira de modo que esteja quente ou até que as brasas fiquem brancas.

Salada de batata Jersey RoyalServas 6–8Cooks em 20 minutos mais o tempo de marinadaDificuldadeSuperfácilNutrição por porçãoCalorias 123 6 Gordura 1,1g 2 Satura 0,2g 1 Açúcares 4,2g 5 Proteína 3,4g 7 Carboidratos 22,1g 9 De um adulto & 39; s ingestão de referênciaIngredientes1 kg Jersey Royals2 cachos de hortelã fresca1 cebola roxa200 g cornichon250 ml azeite de vinagre de vinho tintoReceita da revista JamieMétodo Esfregue as batatas, pegue e pique a hortelã finamente, reservando os talos, descasque e corte a cebola em fatias finas.

Porções 4Cooks em55 minutosDificuldadeSuper fácilNutrição por porçãoCalorias 126 6 Gordura 1,2g 2 Satura 0,2g 1 Açúcar 5,4g 6 Sal 0,7g 12 Proteína 4g 8 Carboidratos 24,8g 10 Fibra 1,7g -De um consumo de referência de 39; s adultoIngredientes4 beterrabas cruas4 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto5 raminhos de tomilho fresco4 fatias de massa azeda2 colheres de sopa de rábano com creme algumas cebolinhas frescasReceita Da Revista JamiePor Laura FyfeMétodoPreaqueça o forno a 180ºC / 350ºF / gás 4.

Omelete de suflê com damascos de baunilhaServas 1Cooks em 30 minutosDificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 361 18 Gordura 14,7g 21 Saturação 5,7g 29 Açúcares 48,7g 54 Proteína 7,0g 14 Carboidratos 49,0g 19 De um adulto & 39; s ingestão de referênciaIngredientes2 damascos 1 colher de sopa de mel de laranjeira grande 1 - ovo laranja ½ colher de sopa de açúcar de baunilha ½ colher de sopa de açúcar amanteigado ½ colher de sopa de avelãsReceita da revista JamiePor Joss HerdMétodoMetilhe os damascos e coloque em uma panela com o mel e 2 colheres de água.

Framboesa, agave e iogurte congelado de baunilhaFaça cerca de 600 mlCooks em 10 minutos mais 4 horas de congelamentoDificuldadeSuper fácilNutrição por porçãoCalorias 86 4 Gordura 2,1g 3 Satura 1,2g 6 Açúcares 11,8g 13 Proteína 4,1g 8 Carbs 11,9g 5 De um adulto & 39; s ingestão de referênciaIngredientes125 g de framboesas1 baunilha pod3 colheres de sopa de néctar de agave400 g de iogurte naturalReceita Da Revista JamiePor Laura FyfeMethodColoque as framboesas em uma jarra e amasse em uma tigela com as costas de um garfo até quebrá-las.

Torta de tomate, azeitona preta, queijo feta e anchova Com massa crocante Com massa crocanteServas 4-6Cooks em 1 hora e 10 minutos mais o tempo de refrigeraçãoDificuldadeNão muito complicadaNutrição por porçãoCalorias 531 27 Gordura 32g 46 Satura 18g 90 Açúcares 4,9g 5 Proteína 15,4g 31 Carboidratos 43,9g 17 De um adulto & 39; s ingestão de referênciaIngredientes óleo de oliva1 cebola roxa2 dentes de alho1 x 400 g lata de tomates de ameixa de qualidade 1 colher de sopa de purê de tomate6 raminhos de tomilho fresco100 g de queijo feta75 g de azeitonas Kalamata12 anchovas, de fontes sustentáveisPASTRY330 g de farinha simples, mais extra para polvilhar ½ colher de chá de açúcar 170 g de manteiga sem sal (frio) Receita da revista JamiePor Andy HarrisMethodPara a massa, coloque a farinha, o açúcar e 1 colher de chá de sal marinho em um processador de alimentos e bata até incorporar.

O melhor bolo de café e nozesServas 12Cooks em 45 minutos mais resfriamentoDificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 390 20 Gordura 22,5g 32 Saturação 11,2g 56 Açúcares 33,4g 37 Proteína 4,2g 8 Carboidratos 42,4g 16 De ingestão de referência de um adultoIngredientes175 g de manteiga (no quarto temperatura), mais extra para untar 75 g de nozes, mais para enfeitar 175 g de açúcar3 ovos grandes caipiras150 g de farinha com fermento ½ colher de chá fermento em pó50 ml espresso frio ENCHIMENTO DE CAFÉ65 g sem sal125 g açúcar de confeiteiro40 ml espresso forte COFFEE ICING100 g de açúcar de confeiteiro 20 ml café expressoRecipeBy Georgie SocratousMethodPreaqueça o forno a 180ºC / gás 4.

Serve 4Cooks em 30 minutosDificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 480 24 Gordura 8,9g 13 Satura 1,2g 6 Açúcares 7,2g 8 Sal 1,1g 18 Proteína 15,4g 31 Carboidratos 90,3g 35 Fibra 1,5g -De um consumo de referência de 39; s Ingredientes4 óleo de pimenta vermelha fresca2 dentes de alho3 anchovas, de fontes sustentáveis1 colher de chá de orégano seco1 x 400 g lata de tomate ameixa ou 400g passata400 g de massa secaPANGRATTATO2 fatias de breadolive oil3 dentes de alho1 pimenta secaReceita da revista Jamie por Jamie OliverMétodo Pique os pimentões frescos inteiros com uma pequena faca afiada e adicione a uma frigideira grande.

Porções 12Cooks em 2 horas e 40 minutos a 3 horas mais tempo de imersão e resfriamentoDificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 633 32 Gordura 24,7g 35 Satura 11,5g 58 Açúcares 79,9g 89 Proteína 8,4g 17 Carboidratos 92,4g 36 De um adulto & 39; s ingestão de referência Ingredientes4 pedaços de caule gengibre200 g sultanas150 g groselha60 g cascas mistas50 g glacé cerejas1 laranja100 ml whisky escocês240 g manteiga macia sem sal240 g açúcar mascavo claro220 g farinha de fermento4 ovos caipiras grandes ½ colher de chá de especiarias mistas ENCHIMENTO E COBERTURA500 g maçapão4 colheres de sopa de geléia de damasco1 ovo caipira grande MagazineBy Abi FawcettMethod Na noite anterior você quer assar o bolo, pique o gengibre em pedúnculo e coloque em uma tigela com todas as frutas secas, as raspas de laranja e o uísque.

Porções 4Cooks em 10 minutosDificuldadeSuper fácilNutrição por porçãoCalorias 291 15 Gordura 21,3g 30 Satura 6,5g 33 Açúcares 14,4g 16 Proteína 8,2g 16 Carbs 15,8g 6 De ingestão de referência de um adulto & 39; sIngredientes125 g grego feta2 pimentos verdes1 pepino1 cebola roxa pequena5 tomates maduros kalamata olives1 tesapoon dry oregano3-4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem3-4 colheres de sopa de vinagre de vinho tintoReceita da revista JamieBy Andy HarrisMethodRambole o queijo feta em pedaços, retire as sementes e corte os pimentões, descasque e corte o pepino e a cebola.

Panquecas de proteínaAveia, banana e leite de amêndoaAveia, banana e leite de amêndoaServas 4Cooks em 15 minutosDificuldadeSuper fácilNutrição por porçãoCalorias 396 20 Gordura 18,4g 26 Satura 2,8g 14 Açúcares 28,9g 32 Sal 0,38g 6 Proteína 17,4g 35 Carboidratos 44,9g 17 Fibra 6,8g -De an ingestão de referência para adultosIngredientes100 g de aveia2 ovos caipiras grandes100 g de queijo cottage1 banana madura1 pitada de fermento em pó 1 respingo de leite de amêndoa óleo de amendoim Maddie RixMethodBlitz todos os ingredientes da panqueca (exceto o óleo) no liquidificador até ficar homogêneo, adicionando um respingo extra de leite de amêndoa se estiver muito grosso.

Rabo de boi guisado com chalotas, alho e tâmaras com chalotas, alho e tâmarasServas 8Cooks em 3 horas 35 minutosDificuldadeMostrando nutrição por porçãoCalorias 721 36 Gordura 45,3g 65 Satura 15,6g 78 Açucares 3,4g 4 Proteína 66,5g 133 Carboidratos 10,6g 4 De um adulto & 39; s ingestão de referênciaIngredientes50 g farinha2.

Hambúrguer de lagosta Com molho de tomate ralado e bacon esfarelado Com molho de tomate ralado e bacon esmigalhadoServas 4Cooks em 25 minutosDificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 644 32 Gordura 41g 59 Satura 7,2g 36 Açúcares 7,7g 9 Proteína 42,3g 85 Carboidratos 26,3g 10 De ingestão de referência de um adulto & 39; 700-800g de lagostas cozidas, de fontes sustentáveis ​​Óleo de oliva1 colher de chá cheia de mostarda Dijon4 fatias finas de bacon com listras defumadas de alto bem-estar 4 pãezinhos de hambúrguer 1 dente de alhotomato ketchupmayonnaise, feito com ovos caipiras1 limão 1 punhado de agrião 1 alface redonda macia 1 cebola roxa SALSA DE TOMATE GRELHADA use 1 amarelo se desejar) ½ uma pimenta vermelha fresca azeite virgem de oliva vinagre de vinho tintoReceita de Jamie MagazinePor Jamie OliverMethodPara o molho, coloque um ralador fino a grosso sobre uma tábua de cortar e rale os tomates até virar uma pasta.

Costelinha de porco glaceada em bordoServas 8Cooks em 2 horas e 20 minutosDificuldadeNão muito complicadaNutrição por porçãoCalorias 416 21 Gordura 26,5g 38 Satura 9,2g 46 Açúcares 12,1g 13 Sal 0,5g 8 Proteína 28,4g 57 Carboidratos 15,4g 6 De ingestão de referência para adultos Ingredientes 1 0,6 kg de costelinha de porco de maior bem-estar, cortadas em 8 pedaços (peça ao açougueiro para fazer isso) 2 cebolas3 dentes grandes de alho120 ml xarope de bordo3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto480 ml de caldo de frango orgânicoReceita da Revista JamiePor Maria Helm SinskeyMetodo Pré-aqueça o forno a 180ºC / gás 4 -

Torta de cordeiro e queijo Com massa caseira Com massa caseiraServas 12Cooks em 2 horas e 5 minutos mais provandoDificuldadeNão muito complicadaNutrição por porçãoCalorias 646 32 Gordura 34,9g 50 Saturada 15,5g 78 Açúcares 3g 3 Proteína 39g 78 Carboidratos 40,9g 16 De ingestão de referência de adulto & 39; s Ingredientes7 g de fermento seco650 g de farinha simples, mais o extra para óleo de polvilhar2 ovos caipiras grandesCORDE E RECHEIO DE QUEIJO1 cebola grande2 dentes de alho6 cebolinhas1.

Frango e batatas fritas super assado Com salada crocante de vegetais Com salada crocante de vegetaisServas 8 - 10Cooks em 2 horasDificuldadeNão muito complicadaNutrição por porçãoCalorias 417 21 Gordura 11,6g 17 Satura 2,5g 13 Açúcares 14,2g 16 Sal 0,19g 3 Proteína 17,4g 35 Carboidratos 64,9g 25 Fibra 11,6g - Do consumo de referência de um adultoIngredientes2 kg Batatas Maris Piper2 limões1 x 3-3.

Rende 1 litroCooks em 15 minutos mais a infusãoDificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 115 6 Gordura 0g 0 Satura 0g 0 Açúcares 3,5g 4 Sal 0g 0 Proteína 0,1g 0 Carboidratos 3,5g 1 Fibra 0,1g -De um adulto & 39; s ingestão de referênciaIngredientes1 pedaço de lâmina mace2 palitos de canela2 colheres de chá misturados com especiarias1 limão1 laranja300 g groselha200 g casca mista picada450 g açúcar muscovado light1 litro de vodca de qualidadeRecipe FromJamie MagazinePor Cara HobdayMethodAqueça os condimentos em uma frigideira seca em fogo baixo por 10 minutos ou até que os aromas sejam liberados.

Porções 6Cooks em 40 minutos mais o tempo de resfriamentoDificuldadeNão muito complicadoNutrição por porçãoCalorias 261 13 Gordura 9,6g 14 Satura 4,3g 22 Açúcares 34,3g 38 Proteína 6,7g 13 Carboidratos 37,7g 15 De um adulto & 39; s ingestão de referênciaIngredientes500 ml de leite integral ½ uma laranja ½ um limão ½ um palito de canela1 vagem de baunilha7 gemas grandes de ovo caipira 95 g de açúcar, mais o extra para servir1 amido de milho cheio de tesouraReceita da revista JamiePor Sam e Sam ClarkMétodoColoque o leite, as raspas de laranja e limão e a canela em uma panela.

Paella de frutos do marMonkfish, lulas, amêijoas e mexilhõesMonkfish, lulas, amêijoas e mexilhõesServas 8Cooks em 2 horas 10 minutosDificuldadeMostrandoNutrição por porçãoCalorias 946 47 Gordura 35,3g 50 Satura 5,4g 27 Açúcares 9,5g 11 Sal 0,8g 13 Proteína 40,5g 81 Carboidratos 111,5g 43 Fibra 4,8 g - Do consumo de referência de um adultoIngredientes2 pimentos verdes2 pimentos vermelhos200 ml de azeite 750 g de tamboril, de fontes sustentáveis500 g de lula, limpas, de fontes sustentáveis125 g de mexilhões, sem barba, de fontes sustentáveis125 g de amêijoas, sem barba, de fontes sustentáveis1 kg calasparra ou bomba paella arroz1 pitada grande de açafrão1 páprica tesapão8 camarões grandes, de fontes sustentáveis; azeite virgem extra; ESTOQUE DE PREPARAÇÃO1 cebola6 dentes de óleo de alho1 colher de sopa de páprica2 folhas de louro frescas e cabeças de 30 camarões grandes (pergunte ao seu peixeiro por estes), de fontes sustentáveis ​​200 ml de vinho branco seco2 litros de caldo de peixe orgânico SOFRITO3 cebolas grandes3 dentes de óleo de alho ½ colher de sopa de papriks100 ml branco seco wi tomates maduros ne6Receita da Revista JamiePor Andy HarrisMétodoComece fazendo o caldo.

Macarrão de porco pegajosoCom brócolis, broto de feijão, gengibre e alhoCom brócolis, broto de feijão, gengibre e alhoServas 4Cooks em 35 minutosDificuldadeSuper fácilNutrição por porçãoCalorias 579 29 Gordura 17,5g 25 Satura 4,7g 24 Açúcares 8,6g 10 Proteína 33,7g 67 Carboidratos 68,8g 26 De um adulto & 39; s ingestão de referênciaIngredientes350 g lombo de porco de maior bem-estar 300 g brócolis410 g macarrão fresco de ovo caipira ou 240g macarrão seco 2 dentes de alho 3 cm pedaço de gengibre 1 colher de sopa de óleo de amendoim 200 g broto de feijão 1 pimenta vermelha fresca, opcional MARINADE4 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sal 1 colher de chá de cinco especiarias chinesas pó1 colher de chá de pimenta em pó1½ colheres de sopa de mel escorrido1 colher de sopa de vinagre de vinho de arroz1 pitada de óleo de gergelimReceita da revista JamiePor Georgina HaydenMétodoMisture os ingredientes da marinada em um prato raso.